For at afværge sygdomme, spis disse daglige portioner frugt

For at afværge sygdomme, spis disse daglige portioner frugt

Alle ved, at det er gavnligt for menneskers sundhed at spise frugt og grøntsager, og ernæringseksperter anbefaler at spise op til 5 portioner af dem hver dag, og hver portion vejer omkring 80 gram, ifølge det, der blev offentliggjort af den britiske "Daily Mail", med henvisning til World Cancer Research Fund (WCRF).

Rigtige ernæringsmæssige kraftcentre

"Der er så mange sundhedsmæssige fordele ved at spise grøntsager og frugter - uanset om de er friske, frosne eller på dåse - de er rigtige ernæringsmæssige kraftcentre," siger Matthew Lambert, en ernæringsekspert hos WCRF.

Han tilføjer, at de "indeholder en række forskellige vitaminer og mineraler, der understøtter den generelle sundhed, [sammen med] fytokemikalier med antioxidantegenskaber, som kan hjælpe med at beskytte celler i kroppen mod skader, der [kan] føre til kræft."

Frugtportioner

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at spise 400 gram (5 portioner) frugt og grøntsager dagligt som en del af en sund, afbalanceret kost for at reducere risikoen for at udvikle alvorlige sundhedsproblemer.

Et mellemstort stykke frugt, såsom et æble, banan eller pære, svarer til en portion, hvilket betyder, at du skal spise to kiwier og ferskner til en anden portion.

Når det kommer til bær, er en håndfuld eller to nok, og til større frugter som mango og ananas er en skive eller to nok. Tørret frugt tæller også med i dine fem daglige portioner, med en dynger spiseskefuld eller 30 gram rosiner. En 150 ml kop usødet frugt- eller grøntsagsjuice er også tilstrækkeligt.

Grøntsags portioner

En person skal spise omkring 8 buketter eller stykker for at få det fulde udbytte af at spise grøntsager såsom broccoli, rosenkål og blomkål. Det er også vigtigt at spise én rodfrugt, såsom gulerødder eller pastinak.

For mindre grøntsager som ærter, sukkermajs eller hakkede svampe vil 3 til 4 spiseskefulde give en person den rigtige mængde næringsstoffer. Bønner og linser er også blandt de fem daglige varer.

Kilder til vitaminer og mineraler

NHS forklarer, at bønner og bælgfrugter kun tæller med i ét af dine fem måltider om dagen, uanset hvor meget du spiser, fordi de indeholder færre næringsstoffer end andre frugter og grøntsager, på trods af at de er en meget god kilde til fibre.

Frugt og grøntsager er en god kilde til vitaminer og mineraler. De er også en fantastisk kilde til fiber, som kan hjælpe med at opretholde en sund tarm, forhindre fordøjelsesproblemer og endda reducere risikoen for tarmkræft.

30 gram fibre dagligt

Ifølge NHS bør en person sigte mod at spise 30 g fibre om dagen som en del af en sund kost, mens Lambert sagde: "Kostrigt højt indhold af fibre kan hjælpe med at reducere risikoen for tarmkræft samt støtte fordøjelsessystemet." .

Reduktion af risikoen for kræft

Han forklarede, "Fiber hjælper med at transportere mad gennem kroppen hurtigere, og at spise fødevarer rige på fibre fører til en følelse af mæthed i en længere periode med færre kalorier." "Der er stærke beviser for, at at spise en fiberrig kost kan hjælpe med at beskytte mod vægtøgning, og at leve med overvægt og fedme kan øge risikoen for mindst 13 kræftformer."

Forebyggelse af andre sygdomme

At spise masser af frugt og grøntsager kan også forebygge andre sygdomme, og Lambert understreger, at "kostmønstre, som omfatter en bred vifte af grøntsager og frugter, er forbundet med en lavere risiko for visse kræftformer og andre sygdomme som hjerte-kar-sygdomme."

"En af de kræftforebyggende anbefalinger udstedt af World Cancer Research Fund er at gøre grøntsager, frugter, bælgfrugter (bønner, ærter og linser) og fuldkorn til en stor del af den almindelige daglige kost."

Fiskenes kærlighedshoroskop for år 2024