Måder at forblive sunde i Ramadanen

Måder at forblive sunde i Ramadanen

Med begyndelsen af ​​ramadanen er den fastende person forvirret over, hvad man skal spise ved Iftar- og Suhoor-bordene, især når man leder efter sunde muligheder.

Dr. Magdi Nazih, leder af Scientific Foundation for Food Culture og ekspert i madundervisning og medier, gav Al Arabiya.net nogle råd til fastende mennesker om at opretholde en sund kost i løbet af måneden og advarede mod olier og sukker.

Han forklarede, at i løbet af Ramadan-måneden kan kroppen slippe af med de giftstoffer, der er lagret i den gennem de lange timer med faste, hvis nogle råd tages i betragtning i Iftar- og Suhoor-perioderne.

Hold dig væk fra olier

Han sagde også, at morgenmaden skulle være komplet, og påpegede, at kød skulle grilles i stedet for stegt eller stegt på grund af de skadelige virkninger af olier på kroppen.

Han tilføjede, at olierne forårsager en tilstand af tørst i lange perioder, som kroppen ikke kan kontrollere under faste, og rødt kød med højt fedtindhold bør undgås og erstattes med det samme fedtfattige.

Spis grøntsager

Han påpegede også behovet for at øge indtaget af grøntsager såsom agurk, for dets stærke effekt i at fastholde vand i kroppen i længere perioder og hjælpe den til at hydrere og føle sig mæt.

Han understregede behovet for at starte morgenmaden med små mængder naturligt sukker, såsom en daddel eller to, med et glas vand.

Undgå forarbejdet sukker

Han påpegede også behovet for at holde sig væk fra forarbejdet sukker, såsom forarbejdet juice og læskedrikke, der indeholder høje niveauer af sukker, ud over orientalsk slik og andre fremstillede slik.

Derudover understregede fødevareuddannelses- og informationseksperten behovet for at holde sig væk fra fødevarer, der indeholder høje niveauer af salt, såsom forretter og pickles.

Med hensyn til suhoor-måltidet pegede han på muligheden for at indeholde bælgfrugter og mejeriprodukter og påpegede at være forsigtig med ikke at drikke stimulanser som kaffe, fordi de hjælper kroppen med at komme af med vand i stedet for at bevare det så længe som muligt.