Er der en sundhedsrisiko ved at drikke sødmælk?

Den fremherskende opfattelse er, at mælkekolesterol er det værste, og at det er en hovedårsag bag forhøjet kolesterol i blodet og blokering af arterierne, og som sædvanligt efter hver undersøgelse kommer der en mere sofistikeret undersøgelse for at vende det i retningen.Og jeg kom til den konklusion, at denne mælk er god for arterierne og ikke skadelig for dem, som man almindeligvis tror blandt mennesker.
Ifølge undersøgelsen, hvis resultater blev offentliggjort i den britiske avis "Daily Telegraph", reducerer indtagelse af sødmælk risikoen for slagtilfælde, hjerteanfald og tilstoppede arterier og øger ikke disse risici og kan føre til et længere liv, ikke kortere, som folk tror.

Det er kendt, at de fleste af dem, der er opsatte på sund kost, eller som ønsker at tabe sig og nyde et godt helbred, undgår sødmælk og tyr til fedtfattigt på grund af sødmælkens høje fedtindhold.
Og "Daily Telegraph" siger, at forskerne ikke fandt beviser, der forbinder mejerifedt med hjertesygdomme og slagtilfælde, men snarere at der er visse typer mejerifedt, der kan beskytte kroppen mod slagtilfælde og reducere risikoen for tilstoppede arterier.

Dr. Marcia Otto fra University of Texas, der ledede forskningen, sagde: "Vores resultater understøtter den voksende evidens for, at mejerifedt ikke øger risikoen for hjertesygdomme eller dødelighed hos ældre voksne."
Hun tilføjede, "Ud over ikke at have en effekt på dødeligheden, kan fedtsyrerne i mejeriprodukter reducere risikoen for dødsfald af hjerte-kar-sygdomme, især slagtilfælde."
Forskerne evaluerede en række biologiske indikatorer fundet i mejeriprodukter, knyttet til hjertet og dødeligheden, over en 22-årig periode, indtil de nåede disse overraskende og overraskende resultater.