Hvad er de vigtige fødevarer for et barns hjerneudvikling?

Hvad er de vigtige fødevarer for et barns hjerneudvikling?

æg

Forskning viser, at æg er afgørende for spædbørns udvikling og hjernefunktion. Ifølge en videnskabelig undersøgelse indeholder et stort æg med blomme halvdelen af ​​børn i alderen 4-8 år. Børn kan også få et kogt æg til morgenmad eller en omelet eller en frittata lavet af æg og grøntsager til frokost eller middag.

Fed fisk

Fed fisk er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, som er afgørende for hjernens funktion og udvikling. Ifølge Academy of Nutrition har børn brug for omega-3 fedtsyrer for hjernens funktion og udvikling. Omega-3 fedtsyrer hjælper også med at forbedre psykologiske og adfærdsmæssige forhold.

Bladgrøntsager

Bladgrøntsager er en god kilde til folinsyre. Eksempelvis indeholder 100 gram rå spinat næsten halvdelen af ​​den daglige mængde folinsyre, som børn i alderen 4-8 år har brug for.

CDC anbefaler, at kvinder tager 400 mikrogram af en pålidelig kilde til folinsyre før og under graviditeten for at undgå neuralrørsdefekter.

Folinsyre er også afgørende for hjernens udvikling og funktion, så forældre bør sikre, at deres børn har tilstrækkelige kilder i deres kost. Dette kan opnås ved at tilføje følgende til børnemåltider:

• Dampet kål eller kål
• Rå brøndkarse og spinat Brøndkarse kan tilføjes til salater og sandwich. Hvis børn er tilbageholdende med at spise bladgrønt, kan de prøve at tilføje dem til smoothies eller blande dem i saucer.

havre

Havregrød er blandt de fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. En lille undersøgelse af børn i alderen 12 til 14 viste, at det at spise en morgenmad med lavt glykæmisk indeks var et gavnligt skridt for den kognitive funktion i løbet af skolemorgenen.

Derudover er grød lavet med fuldkornshave toppet med nøddesmør eller nogle ristede nødder en morgenmad med lavt glykæmisk indeks, der er velegnet til børn, der ikke har nøddeallergi. Ved nøddeallergi kan der tilsættes nogle ristede frø eller naturlig yoghurt, som giver protein og kan hjælpe med at balancere blodsukkeret.

Bønner og linser

Bønner og linser indeholder zink, som er afgørende for hjernens udvikling og normal udvikling i barndommen. En kop kogte linser giver børn omkring 2.52 mg zink, hvilket svarer til halvdelen af ​​det daglige behov for børn i alderen 4-8 år.

Morgenmad før skole

Artiklen præsenterede nogle morgenmadsidéer, som børn kan spise før skoletid for at understøtte hjernens funktion og fokus:

• Kogt eller røræg med fuldkorns toastfingre
• Havregrød med nøddesmør eller bær
• Smoothie lavet med spinat, græsk yoghurt, bær og æbleskiver

Andre emner: 

Hvordan håndterer du en, der intelligent ignorerer dig?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها