Proteindrik påvirker hjernen

Mange mennesker, der træner eller er underlagt strenge diæter, tager en proteindrik, og tror, ​​at den har alle fordelene for dem på dette stadium. Men er en proteindrik skadelig eller gavnlig?

valle

Svaret kommer fra resultaterne af en nylig undersøgelse, udført af forskere ved University of Sydney, Australien, som indikerer, at høje niveauer af forgrenede aminosyrer (BCAA'er), den type, der findes i valleproteintilskud, kan være skadelige. Ikke kun med målene for træningstræning for at opbygge en stærk muskelmasse, men også med den langsigtede sundhed for sine brugere.

Bodybuilding

Fitness-entusiaster og bodybuildere, som er meget afhængige af valleprodukter for deres høje proteinindtag, gør det på bekostning af andre aminosyrer, som kroppen har brug for.

Det er kendt, at de forgrenede BCAA'er indeholder 3 essentielle aminosyrer: leucin, valin og isoleucin. I alt er der 20 aminosyrer, inklusive de ni essentielle aminosyrer, som ikke kan syntetiseres i kroppen, men kan fås af personen gennem den mad, han spiser.

levetid falder

Australske forskere fandt ud af, at mus, der indtog en kost rig på BCAA'er, havde humørforstyrrelser, madtrang, fedme og nedsat levetid. På grund af de høje niveauer af BCAA'er, der findes i blodet hos mus, udkonkurrerede de andre aminosyrer, såsom tryptofan, til transport til hjernen.

Tryptofan er en forløber for serotonin, et hormon, der fremmer søvnen, bidrager til et godt humør og styrer appetitten.

Ifølge forskerne, når rotter spiste store mængder BCAA'er og havde lave niveauer af serotonin, overspiste de, hvilket førte til alvorlig fedme og for tidlig død.

muskelmasse

Selvom virkningerne af den orale BCAA-serie hos mennesker ikke er blevet undersøgt, viste resultaterne af undersøgelser med intravenøse serier af BCAA'er, at denne serie ikke kun reducerede muskelproteinproduktionen, men også reducerede chancerne for at knække den. Der er således et fald i muskelproteinomsætning, hvilket kan være tegn på enhver påstand om, at BCAA'er stimulerer muskelproteinproduktion, eller produktionen af ​​en anabolsk reaktion, som ville føre til en stigning i muskelmasse.

Eksperter, der ønsker at få ordentlige resultater fra muskelopbyggende træning, rådes til at følge en sund, afbalanceret kost lavet af ægte mad, ikke forarbejdede eller formulerede pulvertilskud.

Naturressourcer

Opbygning af muskler kræver alle aminosyrerne, ikke kun BCAA'erne. Eksperter understreger vigtigheden af ​​at spise en kost bestående af kød, æg og mejeriprodukter for at opnå aminosyrer, herunder de essentielle aminosyrer, som kroppen ikke producerer, men det, der er veldokumenteret, er, at der er en ulempe ved at indtage store mængder protein. kilder.

vegetabilsk protein

I modsætning til populær myte indeholder planter protein og mange af de aminosyrer, der skal til for at opbygge muskler og udføre mange af kroppens vigtigste funktioner, fordi quinoa indeholder stort set alle de essentielle aminosyrer ligesom kød. At spise en bred vifte af planteføde sikrer også, at du får det protein og de byggesten, som din krop har brug for dagligt for at forblive sund og stærk.

Sportsmedicinske eksperter og ernæringseksperter mener, at den bedste måde at få protein på er at spise rigtig mad, helst vegetariske muligheder, herunder: bælgfrugter som sorte bønner, kidneybønner, linser og kikærter, nødder som mandler, valnødder, cashewnødder, paranødder, og frø såsom græskarfrø Quinoa, hampefrø og solsikkefrø.

Du kan også få gode proportioner af protein fra grøntsager som ærter, asparges, kartofler, spinat, bønnespirer, avocado, broccoli og rosenkål.

Overdreven proteinindtag

Mens kroppen har brug for protein for at sikre sunde muskler og andet blødt væv, hår, hud, negle og et stærkt immunsystem, så er sandheden, at de fleste mennesker faktisk spiser mere protein, end kroppen har brug for, så man bør vide, at en for stor mængde kan negativt påvirke balancen af ​​neurotransmitter i hjernen.