At spise en let middag er gavnligt eller skadeligt?!

At spise en let middag er gavnligt eller skadeligt?!

En meningsmåling fra International Nutrition Information Council fra 2021 afslørede, at 60 % af voksne i USA indrømmer, at de spiser mellemmåltider efter kl. En videnskabelig gennemgang, udført i år og offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, fandt også, at snacks udgør 8% af de samlede diætenergikilder for voksne, ifølge Eating Well-webstedet.

Der er potentielle fordele og ulemper ved at spise snacks sent om aftenen, men det er også muligt, når man undgår nogle fejl, at en person kan opretholde sunde spisevaner, som følger:

Sundhedsmæssige fordele

Et godt udvalg af ingredienser til sene snacks kan drage fordel af følgende fordele:

1. Giv kroppen næring

Snack sent om aftenen kan være en mulighed for at give din krop essentielle næringsstoffer, som den måske er gået glip af i løbet af dagen. Vælg nærende, minimalt forarbejdede fødevarer såsom græsk yoghurt med bær, fuldkornskiks med hummus eller en lille portion blandede nødder for at stille sulten og nære din krop med vitaminer og mineraler.

At spise proteinrige fødevarer før sengetid kan støtte hvile og restitution, hvis en person er fysisk aktiv. "Snack om natten kan hjælpe med at give kroppen næringsstoffer, såsom protein, der er nødvendige for muskelrestitution, mens du sover," siger den registrerede diætist Kelice Connick.

2. Sov bedre

At spise et let, velafbalanceret måltid før sengetid kan fremme bedre søvn ved at forhindre sult-inducerede opvågninger om natten. Forskning, såsom en artikel fra 2018 i ACSM's Journal of Health and Fitness, viser, at det er god søvnpraksis at spise en sund snack før sengetid, hvis en person er sulten om natten. Vælg snacks, der indeholder tryptofanrige fødevarer som nødder eller frø, som kan hjælpe kroppen med at producere søvnregulerende neurotransmittere som serotonin og melatonin. "Fødevarer med et højt indhold af magnesium eller melatonin kan hjælpe dig med at få en bedre nattesøvn," tilføjer Dr. Konick.

3. Regulering af blodsukkeret

Ifølge en videnskabelig gennemgang offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition i 2022, kan det at spise sen aftensnacks, der indeholder proteinrige fødevarer, hjælpe med at holde blodsukkerniveauet stabilt hele natten. Snacks, der kombinerer protein, sunde fedtstoffer og komplekse kulhydrater, såsom æblemos med nøddesmør eller fuldkornstoast med avocado.

Mulige negativer

På den anden side inkluderer listen over negative virkninger af sen natsnack:

1. Fordøjelsesproblemer

Ifølge en artikel fra 2020 offentliggjort i International Journal of Environmental Research and Public Health, kan mellemmåltider sent om natten føre til gastrointestinalt ubehag under søvn, såsom fordøjelsesbesvær, halsbrand og sure opstød. Så undgå fed eller krydret mad og vælg letfordøjelige snacks, såsom en lille skål havregryn eller en banan med mandelsmør.

2. Søvnløshedsanfald

"At spise fødevarer, der kræver en stor indsats at fordøje, såsom mad med højt fedtindhold eller fede eller sukkerholdige måltider, får [personen] til at vågne oftere i løbet af natten," siger Dr. Konick.

3. Vægtøgning

Snacks om aftenen sker ofte af kedsomhed eller af vane, hvilket betyder, at personen sandsynligvis spiser for mange kalorier, hvilket fører til utilsigtet vægtøgning.

"Sen snacking kan føre til vægtøgning, især hvis den spises, mens han ser tv eller en anden aktivitet, hvor en person ikke er klar over, hvad de spiser, fordi det er nemmere at spise mere mad, end de ellers ville have spist," siger Dr. Connick advarer andre", og rådgiver om vigtigheden af ​​at vælge nærende fødevarer med lavt indhold af tilsat sukker og mættet fedt, med fokus på snacks rige på proteiner og fibre for at øge mætheden og forhindre overspisning.

Maguy Farahs horoskop forudsigelser for året 2023