At springe morgenmaden over øger slagtilfælde
At springe morgenmaden over øger slagtilfælde
Morgenmad har altid været et rigt måltid for specialister for at bekræfte dets fordele og forpligte sig til at spise det og ikke springe det over. Talrige undersøgelser har vist, at timing og hyppighed af måltider er forbundet med risikoen for hjerte-kar-sygdomme. At springe morgenmaden over ofte kan føre til et slagtilfælde.
I denne sammenhæng påpeger Dr. Ksenia Yuroslanova, direktør for Cardiovascular Aging Laboratory ved det russiske center for forskning i aldring, at det desuden øger risikoen for et hjerteanfald at spise aftensmad efter otte om aftenen.
"Men folk, der praktiserer intermitterende faste eller faster under ramadanen, som også inkluderer at springe måltider over, er mindre tilbøjelige til at udvikle hjerte-kar-sygdomme," siger hun.
Hun fortsatte i sit interview med den russiske avis "Izvestia": "Ved første øjekast virker dette fuldstændig selvmodsigende. Men afhængigt af årsagen til, at man springer måltider over, fungerer fundamentalt forskellige mekanismer i kroppen. Når en person regelmæssigt springer måltider over på grund af mangel på tid eller andre årsager, udskiller hans krop stresshormonet kortisol. Dette steroidhormon forårsager betændelse og stimulerer væksten af aterosklerotiske plaques, hvilket fører til kardiovaskulære problemer."
Hun siger: "Men når du følger en intermitterende diæt eller faster bevidst, det vil sige, at personen forbereder sig mentalt og fysisk på at springe måltider over, aktiveres mekanismer i kroppen, der forhindrer dannelsen af aterosklerotiske plaques." Det udløser også processen med autofagi - rensning af kroppens celler for beskadigede komponenter og toksiner, hvilket hjælper med at reducere frie radikalers aktivitet og bremse aldringsprocessen."
Eksperten råder til ikke at opgive at spise hovedmåltider og være opmærksom på kosten.