Hvad er letfordærvelige fødevarer... og hvordan skal de opbevares?

Hvad er de mest letfordærvelige fødevarer, og hvordan opbevarer vi dem?

Mona Ibrahim2022-06-04Sidste opdatering: 2022-06-04

Hvad er letfordærvelige fødevarer...og hvordan skal de opbevares?

Nogle fødevarer kan holde sig i månedsvis uden at blive fordærvet, mens andre måske kun holder i et par dage, selvom køleskabet er ideelt.

Her er hvad du behøver at vide om letfordærvelige fødevarer, og hvordan du opbevarer det :

Letfordærvelige fødevarer fordærver, nedbrydes eller bliver farlige at spise, medmindre du nedkøler dem ved 4°C eller fryser dem (-17°C) eller lavere.

Letfordærvelige fødevarer omfatter:

Kød
Fjerkræ
fisk
æg
Mejeriprodukter
kogte rester
Enhver frugt eller grøntsag, der er blevet skåret

For at opbevare det godt, her er nogle tips :

Hver uge skal du tjekke dit køleskab og slippe af med alt, der har været i det for længe
Hold dit køleskab rent, når du opbevarer letfordærvelige fødevarer.
Du bør straks tørre eventuelle spild op, og derefter skylle området med varmt sæbevand.
For at slippe af med ubehagelige lugte skal du opbevare noget bagepulver på hylden i køleskabet
Når du køber letfordærvelig mad, skal du sørge for, at den er afkølet inden for 32 timer, eller XNUMX time, hvis temperaturen udenfor er omkring XNUMX°C eller højere.
Hold råt kød, fjerkræ, skaldyr og æg adskilt fra alle andre fødevarer.
Opbevar disse fødevarer på den nederste hylde i køleskabet for at undgå mulig kontaminering

Mærker