Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Knoblauch in der Behandlung

Erfahren Sie mehr über die Verwendung von Knoblauch in der Behandlung

Unabhängig davon, ob jemand den unverwechselbaren Geruch von Knoblauch mag oder nicht, ist Knoblauch eine der köstlichen und natürlichen Möglichkeiten, die Gesundheit zu fördern. Die Vorteile von Knoblauch reichen von der Kontrolle des Cholesterinspiegels bis hin zur Verbesserung der Gesundheit von Menschen mit Diabetes. Laut Dr. Anu Prasad, einer Ernährungsexpertin, kann die Aufnahme von Knoblauch in die normale Ernährung dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern und den Triglyceridspiegel zu senken. Knoblauch wird seit Jahrhunderten wirksam in traditionellen Heilmitteln eingesetzt.

Laut einer Veröffentlichung von „Health Shots“ lässt sich das Problem, Knoblauch zu einem täglichen Bestandteil der Ernährung zu machen, ohne den Geschmack zu verfälschen, mit den folgenden köstlichen und einfachen Methoden lösen:

1. Roher Knoblauch auf nüchternen Magen
Der Verzehr von rohem Knoblauch mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern. „Allicin, eine Verbindung, die in rohem Knoblauch vorkommt, ist für seine cholesterinsenkenden Eigenschaften und die Verbesserung der Blutgesundheit bekannt“, erklärt Dr. Prasad. „Die Allicinkonzentration wird beim Kochen von Knoblauch verdünnt, daher ist die beste Art, Knoblauch zu essen, darin, ihn roh und auf nüchternen Magen zu essen“, sagt Dr. Prasad. Und wenn jemand wegen des Knoblauchgeruchs besorgt ist, kann er ihn mit Zitronen- oder Apfelessig einnehmen.

2. Knoblauchtee
Knoblauchtee ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen milderen Geschmack bevorzugen und dennoch die Vorteile von Knoblauch genießen möchten. Um Knoblauchtee zuzubereiten, zerdrücken Sie eine Knoblauchzehe und geben Sie sie in eine Tasse Wasser. Kochen Sie den Tee einige Minuten lang und fügen Sie dann 1-2 Teelöffel Zimt hinzu. Anschließend lässt man die Mischung einige Minuten ziehen, bevor man den Herd ausschaltet. Zum Schluss können noch ein Teelöffel Honig und ein halber Teelöffel Zitronensaft hinzugefügt werden.

3. Knoblauch und Honig
Die Kombination von Knoblauch mit Honig ist eine weitere effektive Möglichkeit, Knoblauch in Ihren Alltag zu integrieren. Schneiden Sie eine Knoblauchzehe in drei oder vier Stücke und geben Sie sie auf einen Löffel. Geben Sie dann ein paar Tropfen Honig auf den Löffel und lassen Sie es einige Minuten einwirken. Anschließend wird der Knoblauch sorgfältig gekaut, bevor er geschluckt wird. Wenn der Geschmack zu stark ist, können Sie ein paar Schluck warmes Wasser dazu trinken oder eine Mischung aus 10 gehackten Knoblauchzehen und 5 Esslöffeln Honig zubereiten. „Der tägliche Verzehr eines Löffels dieser Mischung auf nüchternen Magen hilft, die Symptome des sauren Refluxes zu lindern“, sagt Dr. Prasad.

4. Gerösteter Knoblauch
Das Rösten von Knoblauch bringt einen milden, leicht süßlichen Geschmack hervor und behält gleichzeitig seine gesundheitlichen Vorteile bei. Um Knoblauch zu rösten, schneiden Sie die Oberseite der Knoblauchknolle ab und legen Sie die Knoblauchzehen frei. Anschließend wird die Zwiebel mit Olivenöl beträufelt und in Alufolie eingewickelt. Den Knoblauch im Ofen bei 200 °C 30–35 Minuten rösten, bis die Zehen weich und goldbraun sind. Nach dem Abkühlen werden geröstete Knoblauchzehen geschält und aufs Brot gestrichen oder in Soßen gemischt.

5. Gehackter Knoblauch
Knoblauch kann zu normalen Mahlzeiten hinzugefügt werden, indem man ihn gut mit einer Vielzahl von Gerichten mischt, darunter Gemüse, Currys, Suppen und Pfannengerichte. Knoblauchzehen werden zerkleinert oder gemahlen und in etwas Öl angebraten, bevor weitere Zutaten hinzugefügt werden, um den täglichen Mahlzeiten ein deutlich aromatisches Aroma und einen exquisiten Geschmack zu verleihen. Es muss jedoch beachtet werden, dass das Kochen von Knoblauch die Wirksamkeit von Allicin verringern kann. Wenn jemand also lieber seine gesundheitlichen Vorteile steigern möchte, kann gehackter roher Knoblauch zu gekochten Mahlzeiten kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden.

6. Knoblauchöl
Knoblauchöl ist eine weitere praktische Möglichkeit, die Vorteile von Knoblauch zu genießen. Mit Knoblauch angereichertes Öl kann zum Kochen, als Salatdressing oder als leckerer Spritzer auf Gemüse oder Toast verwendet werden. Um Knoblauchöl herzustellen, schälen und zerdrücken Sie mehrere Knoblauchzehen und vermischen sie dann in einem Topf mit 10 Tasse hochwertigem Speiseöl, z. B. Olivenöl oder Avocadoöl. Die Mischung bei schwacher Hitze XNUMX Minuten köcheln lassen und darauf achten, dass der Knoblauch nicht anbrennt. Nachdem man es etwas abkühlen lässt, kann das Öl gefiltert werden, um die Knoblauchstücke zu entfernen, und in eine saubere, luftdichte Flasche umgefüllt werden. Knoblauchöl ist im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar.

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