Warum muss man jeden Morgen Milch trinken?

Obwohl Milch von manchen als heiliges Getränk zum Frühstück angesehen wird, betrachten manche sie als ihren Feind, aber abgesehen von den Vorteilen der Milch, die wir alle kennen, gibt es einen Grund, warum Sie sie als Ihr Lieblingsgetränk am Morgen betrachten werden, und ihre neue Bedeutung kommt dem Frühstück zu dass es hilft, den Blutzucker zu kontrollieren, für Diabetiker des zweiten Typs, und hilft, sich den ganzen Tag über satt zu fühlen, was es für Menschen mit Fettleibigkeit nützlich macht.

Die Studie wurde von Forschern der University of Guelph und Toronto in Kanada durchgeführt und ihre Ergebnisse wurden am Montag im Scientific Journal of Dairy Science veröffentlicht.

Um zu den Ergebnissen der Studie zu gelangen, untersuchten die Forscher in einer Studie mit Menschen mit Typ-XNUMX-Diabetes die Auswirkungen von proteinreicher Milch und kohlenhydratreichen Frühstückszerealien auf den Blutzucker, das Sättigungsgefühl und die spätere Nahrungsaufnahme.

Die Forscher fanden heraus, dass die Milch, die dem Frühstücksflocken zugesetzt wurde, die Konzentration von Glukose im Blut nach dem Essen senkte und im Vergleich zu der Gruppe, die die Milch nicht aß, auch den ganzen Tag über zu einer Abnahme des Appetits führte.

Die Studie zeigte, dass der Verdauungsprozess von Milch und Kaseinproteinen, die natürlicherweise in Milch vorhanden sind, Magenhormone freisetzt, die den Verdauungsprozess verlangsamen und das Sättigungsgefühl erhöhen.

Durch die Verdauung von Milchproteinen wird dieser Effekt schneller erreicht, während Caseinproteine ​​für einen langanhaltenden Sättigungseffekt sorgen.

„Stoffwechselkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch, insbesondere Typ-XNUMX-Diabetes und Fettleibigkeit, daher besteht ein großer Bedarf an der Entwicklung von Ernährungsstrategien zur Reduzierung ihrer Risiken, damit Patienten ihre persönliche Gesundheit verbessern können“, sagte der leitende Forscher Douglas Goff.

Er wies darauf hin, dass „diese Studie die Bedeutung des Konsums von Milch zum Frühstück bestätigt, um die langsame Verdauung von Kohlenhydraten zu unterstützen und einen niedrigen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, so dass ihre Ergebnisse die Notwendigkeit der Aufnahme von Milch zum Frühstück fördern sollten.“