Wussten Sie, dass Bananenfasern Vorteile haben?
Wussten Sie, dass Bananenfasern Vorteile haben?
Klar, bevor du die Banane isst, entfernst du die Fäden zwischen Schale und Kern der Banane und wirfst sie weg, aber wusstest du, dass diese Aktion falsch ist und dass die Bananenfäden von großer Bedeutung sind?
Diese Fäden werden wissenschaftlich „Phloem“ genannt und sind dünne Gewebe, deren wichtigste Funktion die Übertragung von Nährstoffen vom Baum in das Innere der Banane ist, daher werden sie mit den Arterien der Frucht verglichen, wenn man das weiß Sie kommen nicht nur in Bananen vor, sondern auch in mehreren Pflanzen und Früchten, aber der Unterschied besteht darin, dass sie es nicht sindT ist im Rest der Art sehr prominent.
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Diese Fäden sind für unsere Gesundheit von großer Bedeutung, da sie viel reicher an Ballaststoffen als eine ganze Banane sind, wie der amerikanische Professor Nicolas Gillette berichtete, sowie an anderen Nährstoffen, vor allem Vitamin B6 und B12, neben Magnesium, Kalium und Eiweiß, also sollten sie mit Bananen gegessen werden, anstatt sie wegzuwerfen.
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