Δέκα μαγικά οφέλη του καρότου, που θα σας κάνουν να το τρώτε κάθε μέρα

Τα καρότα ενισχύουν την όραση, αλλά επιπλέον είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό και αν καταναλώνονται σε μορφή χυμού σε καθημερινή βάση, αυτό θα είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό.
Εδώ είναι 10 οφέλη για την υγεία του χυμού καρότου, όπως αναφέρει η Daily Health Posty:

1- Ενισχύει την ανοσία του οργανισμού
Ο χυμός καρότου είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την αμυντική γραμμή του οργανισμού, γνωστή ως ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη Α προάγει την υγεία των κυττάρων στο δέρμα και τους βλεννογόνους, και παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προώθηση των λευκών αιμοσφαιρίων. Όσο για τη βιταμίνη C, αυξάνει τα επίπεδα αντισωμάτων και διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, επιπλέον αυξάνει την παραγωγή «ιντερφερόνης», η οποία είναι η πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για την καταπολέμηση των ιών. Η βιταμίνη «Β» ενισχύει επίσης τα λευκά αιμοσφαίρια, ενώ η βιταμίνη «Ε» προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες και αποτρέπει τη γήρανση τους. Τα καρότα περιέχουν επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό, τα οποία είναι απαραίτητα μέταλλα υπεύθυνα για την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
2- Διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα
Τα καρότα περιέχουν λίγο άμυλο και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά την πέψη. Τα αντιοξειδωτικά στα καρότα βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα.
3- Καθαρίζει το συκώτι
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο χυμός καρότου βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος.

4- Γυαλιστερό, γυαλιστερό δέρμα
Το «βήτα-καροτένιο», το οποίο είναι ένα από τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σε αφθονία στον χυμό καρότου, περιορίζει την οξείδωση των λιπών, η οποία βοηθά στην πρόληψη της ξηρότητας και της γήρανσης του δέρματος και δίνει στο δέρμα μια λεία, λαμπερή υφή. βοηθά επίσης στην εξαφάνιση των ουλών του δέρματος.
5- Δυναμώνει τα οστά
Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία συνδυάζεται με βιταμίνη D και ασβέστιο, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της οστικής πυκνότητας και επιταχύνουν την αποκατάσταση των σπασμένων οστών.
6 - Ενισχύει τη διαδικασία καύσης
Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη «Β» καθώς και σε «φολικό», το οποίο βοηθά το σώμα να καίει υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες και βοηθά επίσης στην παραγωγή της ενέργειας που χρειάζεται για τον οργανισμό.

7- Στοματική υγεία
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως τα καρότα, βοηθούν στην παραγωγή σάλιου στο στόμα, το οποίο με τη σειρά του προστατεύει από τις μολύνσεις και τα επιβλαβή βακτήρια και προλαμβάνει τη διάβρωση των δοντιών, προλαμβάνει επίσης καρκίνους του στόματος, της τραχείας και του λάρυγγα.
8- Προλαμβάνει τον καρκίνο
Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία ενισχύει την ανοσία του οργανισμού και έτσι βοηθά στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων. Μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση καρότων και του χυμού τους μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα, λευχαιμίας και καρκίνου του προστάτη.
9 - Προάγει την υγεία της καρδιάς
Ο χυμός καρότου προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση καρότων μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης στεφανιαίας νόσου κατά 32%, και η βιταμίνη «Κ» προλαμβάνει την αιμορραγία και προλαμβάνει τους θρόμβους.
10- Προωθεί την υγεία των ματιών
Είναι γεγονός που όλοι γνωρίζουμε, ότι «τα καρότα βελτιώνουν την όραση», και αυτός είναι ο λόγος: τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην προστασία του αμφιβληστροειδούς και του κερατοειδούς χιτώνα και διατηρεί τη δύναμη της όρασης.
Τώρα που γνωρίζετε όλα αυτά τα οφέλη, η καθημερινή σας διατροφή θα περιλαμβάνει ένα μεγάλο ποτήρι χυμό καρότου;