Ο τρόπος που το φαγητό προκαλεί παχυσαρκία περισσότερο από το ίδιο το φαγητό

Ο τρόπος που το φαγητό προκαλεί παχυσαρκία περισσότερο από το ίδιο το φαγητό

Εάν είστε υπέρβαροι, όχι μόνο οι κακές επιλογές τροφίμων μπορεί να είναι η αιτία, αλλά και ο τρόπος που τρώτε μπορεί επίσης να είναι ένας παράγοντας.

Σύμφωνα με όσα δημοσιεύει το «SciTechDaily», μπορεί κανείς να επιλέξει το περιεχόμενο της διατροφής του με σύνεση και πρέπει επίσης να μάθει πώς να τρώει με τρόπο που αυξάνει τα οφέλη του κορεσμού, γιατί υπάρχουν πέντε τρομερές συνήθειες που μπορούν να καταστρέψουν το καλύτερο βάρος. σχέδια απώλειας, ως εξής:

1. Πάρτε γρήγορο φαγητό

Η βιαστική κατανάλωση φαστ φουντ οδηγεί σε αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου, καθώς είναι σπάνιο να περιέχουν υγιεινές επιλογές. Το πρόβλημα με την κατανάλωση γρήγορου φαγητού είναι ότι περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης, που προκαλούν παχυσαρκία και άλλα προβλήματα υγείας, όπως διαβήτη και καρδιακές παθήσεις.

Το φαγητό εν κινήσει αυξάνει επίσης την απελευθέρωση κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες, η οποία προωθεί την αύξηση βάρους σε ανεπιθύμητες περιοχές όπως η μέση και η κοιλιά. Πρέπει κανείς να επιβραδύνει και να γεύεται το φαγητό του και να εκτιμά τις αισθητηριακές του ιδιότητες, για να απολαμβάνει το γεύμα του.

2. Τρώγοντας μπροστά σε οθόνες

Ένα άτομο μπορεί να γίνει παχύσαρκο τρώγοντας ενώ παρακολουθεί την αγαπημένη του τηλεοπτική εκπομπή ή δουλεύοντας στον υπολογιστή.

3. Συνωστισμένα πιάτα

Η έρευνα δείχνει ότι το μέγεθος του πιάτου ή του μπολ που τρώει κάποιος έξω από το σπίτι μπορεί να επηρεάσει το πόσο τρώει. Εάν τρώει φαγητό σε μεγαλύτερα πιάτα και σκεύη, το φαγητό φαίνεται μικρότερο στο πιάτο και το άτομο νιώθει ότι έχει φάει μικρές ποσότητες και, αντίθετα, αν το γεύμα είναι σε μικρό πιάτο, φαίνεται μεγαλύτερο, άρα δίνει μια αίσθηση της ικανοποίησης και της ταχύτητας του κορεσμού.

Οι ειδικοί συνιστούν επίσης να επιλέγετε ανοιχτά χρώματα για τα πιάτα, επειδή το κόκκινο, το πορτοκαλί και το κίτρινο είναι φωτεινά και διεγείρουν την όρεξη, ενώ οι σιωπηλές αποχρώσεις του μπλε, του πράσινου ή του καφέ είναι λιγότερο πιθανό να διεγείρουν την όρεξη και να σας κάνουν να τρώτε περισσότερο.

4. Τρώγοντας έξω με άλλους

Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες ενώ τρώνε με άλλους από ό,τι τρώνε μόνοι τους, επειδή οι συζητήσεις αποσπούν την προσοχή και δίνεται λιγότερη εστίαση στο φαγητό και στο πόσα έχουν φάει.

Είναι επίσης πιο πιθανό, σε κοινωνικές περιστάσεις, ένα άτομο να δικαιολογήσει τον εαυτό του ζητώντας ένα επιδόρπιο ή ένα ρόφημα με πολλές θερμίδες. Ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται ότι είναι κοινωνικά αναμενόμενο ή αποδεκτό να καταναλώνει περισσότερες θερμίδες στα εστιατόρια παρά στο σπίτι. Φυσικά, είναι δυνατό να βγει για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με την οικογένεια ή τους φίλους του, αλλά το άτομο πρέπει να προσέξει το περιεχόμενο και τις ποσότητες του γεύματός του.

5. Τρώγοντας για την ανακούφιση από το άγχος

Όταν κάποιος είναι στρεσαρισμένος, το μόνο που λαχταράει είναι comfort food, όπως ένα μεγάλο μπολ παγωτό ή ένα μεγάλο πιάτο πατάτες τηγανιτές. Αλλά οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα συναισθήματα δεν βελτιώνονται όταν τρώει με αυτόν τον τρόπο ή για αυτούς τους λόγους, και ένα άτομο μπορεί να γίνει υπέρβαρο. Η κατανάλωση τροφών με πολλές θερμίδες όταν ένα άτομο είναι στρεσαρισμένο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης και λέει στο σώμα να αποθηκεύει λίπος αντί να το καίει.

Σημαντικές Συμβουλές

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τις κακές συνήθειες του multitasking ενώ τρώτε:
1) Όταν τρώτε, θα πρέπει να κάθεστε σε ένα τραπέζι που είναι τοποθετημένο σε χώρο μακριά από άλλες δραστηριότητες όπως η παρακολούθηση τηλεόρασης ή η εργασία στον υπολογιστή.

2) Κλείστε τις ηλεκτρονικές συσκευές πριν καθίσετε να φάτε. Αποφύγετε να ελέγχετε email, να διαβάζετε tweets ή να παρακολουθείτε βίντεο ενώ τρώτε.
3) Λάβετε υπόψη ότι τρώτε μικρές μπουκιές και μασάτε αργά, δίνοντας στο μυαλό αρκετό χρόνο για να αναγνωρίσει ότι το στάδιο του κορεσμού έχει φτάσει έγκαιρα.
4) Φροντίστε να ζητάτε υγιεινές επιλογές όταν βγαίνετε έξω για φαγητό έξω από το σπίτι με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
5) Συνειδητοποιήστε ότι το φαγητό δεν μειώνει το άγχος και ότι οι ανθυγιεινές επιλογές όπως το παγωτό ή οι τηγανητές πατάτες αυξάνουν έμμεσα το άγχος λόγω τύψεων μετά από περαιτέρω αύξηση βάρους.