Τέσσερις τροφές για τη διατήρηση της υγείας των οστών

Τέσσερις τροφές για τη διατήρηση της υγείας των οστών

Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες τροφές που βοηθούν στην επίτευξη των συνιστώμενων επιπέδων ασβεστίου καθημερινά:

1. Γάλα

Ο Δρ. Χέμβρυ συνιστά τρεις μερίδες ενός φλιτζάνι γάλα την ημέρα, καθώς οι καλύτερες επιλογές ασβεστίου είναι στην ομάδα αγελαδινού γάλακτος και γιαουρτιού, καθώς και εναλλακτικές λύσεις με ενισχυμένο γάλα, γάλα αμυγδάλου ή σόγιας ενισχυμένη με ασβέστιο.

2. Σκούρα φυλλώδη λαχανικά

Το σπανάκι βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά που κάνουν καλό στην υγεία σας γενικότερα. Όμως ο Δρ. Hembrey προειδοποιεί ότι η βελτίωση των επιπέδων ασβεστίου στο σώμα δεν είναι ένα από τα οφέλη που αποκομίζονται όταν τρώτε σπανάκι, επειδή περιέχει μια ένωση που ονομάζεται «οξαλικό», το οποίο αναστέλλει την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο. Ως εκ τούτου, συμβουλεύει να προσθέσετε άλλα σκούρα φυλλώδη πράσινα μαζί με σπανάκι, όπως λάχανο λάχανο, λαχανίδα, χόρτα μουστάρδας ή λάχανο για να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις.

3. Δημητριακά και χυμοί εμπλουτισμένα με ασβέστιο

Ο Δρ. Hembry προσθέτει ότι η επιλογή συσκευασιών ολικής αλέσεως με την ένδειξη "εμπλουτισμένο με ασβέστιο", μαζί με ένα ποτήρι γάλα αγελάδας, γάλα αμυγδάλου ή ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ενισχυμένο με ασβέστιο το πρωί, μπορεί να καλύψει τα δύο τρίτα της συνιστώμενης ποσότητας ασβεστίου την ημέρα.

4. Σολομός, ταχίνι και αμύγδαλα

Η Δρ. Hembry ολοκληρώνει τη συμβουλή της σημειώνοντας ότι ο κονσερβοποιημένος σολομός και οι σαρδέλες περιέχουν περίπου 118 έως 300 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου ανά 100 γραμμάρια, ενώ μια κουταλιά της σούπας ταχίνι παρέχει περίπου 60 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και ένα τέταρτο φλιτζάνι αμύγδαλα παρέχει 95 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου.