Το ψυγείο χαλάει το φαγητό!!!!

Κάποιοι πιστεύουν ότι βάζοντας το φαγητό στο ψυγείο θα το συντηρήσει και αυτό είναι δεδομένο, αλλά φαίνεται ότι το να βάλεις μερικά είδη τροφίμων στο ψυγείο τα χαλάει. Ας εξερευνήσουμε μαζί σήμερα τη λίστα με τα τρόφιμα που χαλάει το ψυγείο!!! !

Ο ιστότοπος cheatsheet πρόσφερε μια λίστα με τρόφιμα που δεν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο, ώστε να μην υπάρξουν δυσάρεστες αλλαγές στη γεύση ή στη θρεπτική αξία.

Γάλα: Η κατάψυξη του γάλακτος μπορεί να προκαλέσει τον διαχωρισμό των λιπαρών συστατικών του από το νερό και φυσικά κανείς δεν θέλει να πιει γάλα σε αυτή τη μορφή, και αυτό συμβαίνει με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, για παράδειγμα όταν το γιαούρτι μπαίνει στο παγωτό χάνει τα πλούσια του γεύση λίπους.

Τηγανητά φαγητά: όπως τηγανητό κοτόπουλο, πατάτες, τηγανητό τυρί και άλλα φαγητά που πρέπει να τρώγονται ζεστά Όταν τοποθετούνται στην κατάψυξη, χάνει την τραγανή υφή του και γίνεται μαλακό, χάνοντας έτσι τον πρωταρχικό σκοπό του τηγανίσματος.

Αυγά: Τα ωμά αυγά δεν πρέπει να τοποθετούνται στην κατάψυξη, καθώς αυτό προκαλεί διαστολή υγρών ουσιών στο εσωτερικό του κελύφους και στη συνέχεια αύξηση του όγκου, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ράγισμα.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: Αυτό συμβαίνει επειδή το κύριο όφελος των φρέσκων λαχανικών και φρούτων έγκειται στην παρουσία νερού μέσα τους, αλλά όταν καταψύχονται και επιστρέφονται ξανά σε κανονικές θερμοκρασίες, το νερό διαχωρίζεται από τις ίνες των λαχανικών και των φρούτων. σημαίνει αλλαγή στη γνωστή και αγαπημένη τους γεύση.

Κονσερβοποιημένα τρόφιμα: Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν σκεφτείτε να βάλετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στην κατάψυξη, επειδή περιέχουν μια αναλογία υγρών που μπορεί να διασταλεί σε σημείο να εκραγεί το σφραγισμένο μεταλλικό κουτί. Σε όλες τις περιπτώσεις, αυτά τα δοχεία περιέχουν συντηρητικά που τα καθιστούν απαραίτητα για συντηρώντας τα με κατάψυξη.