Τροφικές αλλεργίες...Αιτίες...και συμπτώματα

Τι είναι η τροφική αλλεργία;: Είναι μια αλλεργική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος που εμφανίζεται αμέσως μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών.Η τροφική αλλεργία μπορεί να επηρεάσει το δέρμα, το πεπτικό σύστημα, το αναπνευστικό σύστημα ή το καρδιαγγειακό σύστημα. Πολλά είδη τροφίμων μπορεί να είναι αλλεργιογόνα, αλλά ορισμένα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση από άλλα.

Η τροφική αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα αντιμετωπίζει λανθασμένα τις πρωτεΐνες στα τρόφιμα ως παθογόνο και ως αποτέλεσμα απελευθερώνεται μια σειρά από χημικές ουσίες και αυτές είναι οι ουσίες που προκαλούν συμπτώματα αλλεργίας. Οι ακόλουθες οκτώ τροφές αντιπροσωπεύουν το 90 τοις εκατό όλων των τροφίμων.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν Ήπια τροφική αλλεργία που σχετίζεται με τα ακόλουθα:

Τα συμπτώματα μιας σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης στα τρόφιμα είναι::