Μάθετε τα λάθη της διατήρησης των λαχανικών στο ψυγείο

Μάθετε τα λάθη της διατήρησης των λαχανικών στο ψυγείο

Πάντα πιστεύαμε ότι το ψυγείο είναι το ασφαλές καταφύγιο για όλα τα τρόφιμα, τα ποτά και τα συστατικά των τροφίμων, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά κοινά λάθη που μπορούμε να κάνουμε χωρίς να συνειδητοποιήσουμε τη σοβαρότητά τους.

Η Λιβανέζα διατροφολόγος, Carla Habib Murad, εξήγησε ότι το πιο σημαντικό από αυτά τα λάθη ήταν να αφήνεις φρούτα και λαχανικά σε σακούλες σούπερ μάρκετ και να τα βάζεις μαζί τους στο ψυγείο.

Και ανέφερε, μέσω βίντεο στον λογαριασμό της στο Instagram, ότι αυτές οι σακούλες περιέχουν μικρόβια και βακτήρια που μεταδίδονται από τα σούπερ μάρκετ, σημειώνοντας ότι μπορούν εύκολα να μεταδώσουν ασθένειες από το ένα άτομο στο άλλο ή από τα χέρια σας στο ψυγείο.

Αντίστοιχα, ο Murad τόνισε την ανάγκη να αφήσουμε τα λαχανικά και τα φρούτα να αναπνέουν, και έτσι να απαλλαγούμε από τις σακούλες και να βάζουμε λαχανικά και φρούτα σε μπολ και μετά να τα βάζουμε στο ψυγείο.

Επιβεβαίωσε επίσης ότι αυτή η μέθοδος έχει και ένα άλλο όφελος, το οποίο είναι η προστασία του ψυγείου από επιβλαβή βακτήρια που προέρχονται από το εξωτερικό.