Η ιστορία του ως φαρμακευτικό φυτό χρονολογείται από την αρχαία Κίνα. Γνωστό και ως wolfberry, έχει μια γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση και είναι συχνά σε ξηρή μορφή όπως οι σταφίδες.
Τα γκότζι μπέρι είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, τα πιο σημαντικά από τα οποία είναι η βιταμίνη C, ο σίδηρος, η βιταμίνη Α και ο ψευδάργυρος
Αλλά πριν υιοθετήσετε το goji στη διατροφή σας, θα πρέπει να ελέγξετε τις παρενέργειές του εάν:
- Έχετε χαμηλό σάκχαρο στο αίμα
- Έχετε χαμηλή ή υψηλή αρτηριακή πίεση
- Θηλασμός ή έγκυος (μπορεί να προκαλέσει αποβολή)
- Είναι αλλεργικά σε ορισμένα είδη φρούτων
Οφέλη για την υγεία του Goji:
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και προστασία από τη γρίπη:
Το ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και η προστασία από τη γρίπη συνδέονται στενά. Οι βιταμίνες στο goji είναι σε θέση να αυξήσουν και να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έτσι να καταπολεμήσουν τον ιό της γρίπης.
Βοήθημα απώλειας βάρους:
Το Goji έχει μια μεγάλη δέσμη υψηλής θρεπτικής ενέργειας σε μικρές μερίδες. Η πλούσια, γλυκιά του γεύση, μαζί με την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη διατροφή σας για απώλεια βάρους ενώ τρώτε υγιεινά. Προσθέστε το στο γιαούρτι ή τη σαλάτα με τον ίδιο τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε τις σταφίδες.
Αντιοξειδωτικά για τα μάτια και το δέρμα:
Μελέτες δείχνουν υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών στα γκότζι, ειδικά ζεαξανθίνη. Είναι η ζεαξανθίνη που δίνει στα γκότζι μπέρι, στο σαφράν και στην πάπρικα το λαμπερό τους χρώμα.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από την αποδυνάμωση όταν εκτίθενται σε στοιχεία όπως ο καπνός και η ακτινοβολία.
Άλλα θέματα:
Μάθετε για το danshen... και τα σημαντικότερα οφέλη του για την υγεία
Μάθετε τα μυστικά του τσαγιού ιβίσκου και τα σημαντικότερα οφέλη του για την υγεία
Οι σπόροι παπάγιας έχουν μυστικά υγείας που πρέπει να γνωρίζετε