Διατηρήστε μια αλκαλική διατροφή, καθώς αυτά είναι τα οφέλη της

Διατηρήστε μια αλκαλική διατροφή, καθώς αυτά είναι τα οφέλη της

Η αλκαλική δίαιτα είναι μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές ανακαλύψεις των τελευταίων ετών και έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα σε όλους τους τομείς λόγω των πιθανών πλεονεκτημάτων της για την υγεία.

Οι αλκαλικές τροφές, οι οποίες είναι συνήθως φυτικής προέλευσης και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις που σχηματίζουν οξύ, πιστεύεται ότι βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματος, προάγοντας τη συνολική υγεία.

Το ανθρώπινο σώμα λειτουργεί επίσης στα καλύτερά του όταν βρίσκεται σε αλκαλική κατάσταση, δηλαδή σε κατάσταση στην οποία το pH κυμαίνεται μεταξύ 7.35 και 7.45, σύμφωνα με έκθεση που δημοσίευσε το Money Control.

Φυλλώδη λαχανικά.. και δημητριακά ολικής αλέσεως

Για να βοηθήσετε στη μείωση της ποσότητας όξινου περιεχομένου στο σώμα και στη διατήρηση της ισορροπίας, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση αλκαλικών τροφών όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, μούρα, εσπεριδοειδή, ξηρούς καρπούς, σπόρους και καλά βιολογικά συστατικά.

Οι ειδικοί συνιστούν επίσης να μειώσετε την πρόσληψη κρέατος, επεξεργασμένων τροφίμων και αναψυκτικών. Μια αλκαλική δίαιτα προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία, ως εξής:

1. Αυξήστε το επίπεδο pH

Το επίπεδο pH στο σώμα υποδηλώνει οξύτητα ή αλκαλικότητα. Μια τιμή pH 7 θεωρείται ουδέτερη, οι τιμές κάτω από 7 υποδηλώνουν οξύτητα και οι τιμές πάνω από 7 υποδηλώνουν αλκαλικότητα.

Ένα ισορροπημένο επίπεδο pH είναι επίσης απαραίτητο για τη βέλτιστη κυτταρική λειτουργία, τη δραστηριότητα των ενζύμων και τις γενικές λειτουργίες του σώματος.

2. Υποστηρίξτε την υγεία των οστών

Η κατανάλωση αλκαλικών τροφών μπορεί να συμβάλει στην καλύτερη υγεία των οστών, ενώ τα όξινα τρόφιμα, όπως τα επεξεργασμένα κρέατα και τα επεξεργασμένα δημητριακά, οδηγούν σε υπερφόρτωση οξέος στο σώμα, που οδηγεί σε απώλεια μετάλλων από τα οστά.

Από την άλλη πλευρά, οι αλκαλικές τροφές, όπως τα αμύγδαλα και το τόφου, είναι πλούσιες σε βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση γερών οστών και τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.

3. Προάγετε την υγεία του πεπτικού συστήματος

Οι αλκαλικές τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες προάγουν την υγιή πέψη και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Τα λαχανικά και τα φρούτα όπως τα μήλα και τα μούρα είναι εξαιρετικές πηγές διαιτητικών ινών.

Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών βοηθά επίσης στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου και υποστηρίζει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.

4. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος είναι ζωτικής σημασίας για την άμυνα του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και ασθενειών. Και επειδή οι αλκαλικές τροφές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό, όπως βιταμίνες A, C και E, καθώς και σε αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης, εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τη χρόνια φλεγμονή.

5. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Με την ενσωμάτωση αλκαλικών τροφών στη διατροφή, μπορεί να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος και να υποστηριχθεί η συνολική μεταβολική λειτουργία. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες προάγουν το αίσθημα κορεσμού, το οποίο σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνει την πιθανότητα υπερφαγίας. Τα αλκαλικά τρόφιμα θεωρούνται γενικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, παρέχοντας απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα χωρίς υπερβολικές θερμίδες.

Οι προβλέψεις του ωροσκοπίου του Maguy Farah για το έτος 2023