Το περίεργο μυστικό της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Το περίεργο μυστικό της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Η σχέση μεταξύ της σκλήρυνσης κατά πλάκας και των γαλακτοκομικών προϊόντων ήταν ένα μυστήριο εδώ και χρόνια, αλλά μια πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε τελικά τις λεπτομέρειες αυτού του συμβάντος και τον αντίκτυπό του στους ασθενείς.

Μια μελέτη από Γερμανούς ερευνητές από τα Πανεπιστήμια της Βόννης και του Ερλάνγκεν-Νυρεμβέργης έδειξε ότι μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη στο αγελαδινό γάλα μπορεί να διεγείρει τα ανοσοκύτταρα που είναι γνωστό ότι προκαλούν βλάβη στα νευρικά κύτταρα στη ΣΚΠ.

Η Stephanie Courten, ερευνήτρια που εργάζεται σε αυτή τη μελέτη από το 2018, εξήγησε ότι η πρωτεΐνη «καζεΐνη» είναι ο κύριος λόγος για αυτό, σύμφωνα με όσα δημοσιεύτηκαν από τον ιστότοπο New Atlas.

Αλλά αυτή η παρατήρηση επιβεβαίωσε μόνο τη συσχέτιση, ενώ οι ερευνητές ενδιαφέρθηκαν περισσότερο να μάθουν πώς η πρωτεΐνη γάλακτος προκαλεί νευρωνική βλάβη που σχετίζεται με την ΠΣ.

Εσφαλμένη ανοσοαπόκριση

Από την πλευρά της, η Ritika Chunder, συν-ερευνήτρια στη μελέτη, εξήγησε ότι η υπόθεση είναι ότι η καζεΐνη οδηγεί σε ψευδή ανοσοαπόκριση, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να μοιάζει με τα ίδια αντιγόνα που οδηγούν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού να στοχεύουν εσφαλμένα τα υγιή εγκεφαλικά κύτταρα.

Πρόσθεσε ότι πειράματα που συνέκριναν την καζεΐνη με διαφορετικά μόρια σημαντικά για την παραγωγή μυελίνης, η οποία είναι το λιπώδες κάλυμμα που περιβάλλει το νευρικό κύτταρο, οδήγησαν στην εύρεση μιας γλυκοπρωτεΐνης που σχετίζεται με τη μυελίνη, που ονομάζεται MAG για συντομία.

Έδειξε επίσης ότι αυτή η πρωτεΐνη φαίνεται να είναι αξιοσημείωτα παρόμοια με την καζεΐνη από ορισμένες απόψεις, έτσι ώστε τα αντισώματα καζεΐνης ήταν επίσης ενεργά έναντι της MAG σε πειραματόζωα.

Γάλα καζεΐνης

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι τα Β ανοσοκύτταρα από ασθενείς με ΣΚΠ ήταν ιδιαίτερα ευαίσθητα στην καζεΐνη.

Κατέληξε επίσης στο συμπέρασμα ότι η σύνδεση μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων και των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας οφείλεται στην πρωτεΐνη καζεΐνης στο γάλα που πυροδοτεί μια εισροή ανοσολογικών αντισωμάτων.

Αυτά τα ανοσοκύτταρα επιτίθενται κατά λάθος σε ορισμένα κύτταρα του εγκεφάλου λόγω της ομοιότητας του MAG με την καζεΐνη, έναν μηχανισμό που πιθανότατα επηρεάζει μόνο άτομα με αλλεργία στα γαλακτοκομικά.

Αυτή τη στιγμή αναπτύσσεται ένας αυτοέλεγχος, είπε ο Courten, με τον οποίο τα προσβεβλημένα άτομα μπορούν να ελέγξουν εάν φέρουν τα αντίστοιχα αντισώματα και τουλάχιστον αυτή η υποομάδα θα πρέπει να απέχει από την κατανάλωση γάλακτος, γιαουρτιού ή τυρί cottage.

Επηρεάζει τον εγκέφαλο και δεν υπάρχει θεραπεία για αυτό

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια δυνητικά αναπηρική ασθένεια του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού (κεντρικό νευρικό σύστημα).

Στη σκλήρυνση κατά πλάκας, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στο προστατευτικό περίβλημα (μυελίνη) που καλύπτει τις νευρικές ίνες, προκαλώντας προβλήματα επικοινωνίας μεταξύ του εγκεφάλου σας και του υπόλοιπου σώματος σας. Η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει μόνιμη βλάβη ή επιδείνωση των νεύρων.

Ενώ δεν υπάρχει μέχρι τώρα πλήρης θεραπεία για τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Ωστόσο, οι θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάρρωσης από επιθέσεις, να τροποποιήσουν την πορεία της νόσου και να θεραπεύσουν τα συμπτώματα.