Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το μαγικό φάρμακο..μέλι

Είναι ένα προϊόν της φύσης που χρησιμοποιείται για πολλούς θεραπευτικούς σκοπούς.

 Παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των φυτών.

Το μέλι περιέχει περισσότερες από 200 ουσίες και αποτελείται κυρίως από νερό, ζάχαρη φρουκτόζης,Περιέχει επίσης πολυσακχαρίτες φρουκτόζης, αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα Η σύνθεση του μελιού ποικίλλει ανάλογα με το φυτό από το οποίο παράγεται το μέλι από το νέκταρ του.

Αλλά γενικά, όλα τα είδη μελιού περιέχουν φλαβονοειδή, φαινολικά οξέα, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), τοκοφερόλες (βιταμίνη ۿ), καταλάση και υπεροξειδική δισμουτάση και μειωμένη γλουταθειόνη. γλουταθειόνη), προϊόντα αντίδρασης Maillard και ορισμένα πεπτίδια, τα περισσότερα από αυτά οι ενώσεις δρουν μαζί με αντιοξειδωτική δράση. Κατά την παραγωγή και τη συλλογή του, το μέλι εκτίθεται σε μόλυνση με μικρόβια που φτάνουν σε αυτό από φυτά, μέλισσες και σκόνη, αλλά οι αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες σκοτώνουν την πλειονότητά τους, αλλά μπορούν να παραμείνουν μικρόβια που μπορούν να σχηματίσουν σπόρια, όπως βακτήρια που προκαλούν αλλαντίαση. Το μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε βρέφη εκτός εάν το μέλι παράγεται σε ιατρικό επίπεδο, δηλαδή με την έκθεσή του σε ακτινοβολία που αναστέλλει τη δραστηριότητα των βακτηριακών σπορίων,

Σε αυτό το άρθρο, περιγράφουμε λεπτομερώς τα οφέλη του μελιού που έχουν αποδειχθεί με επιστημονικά στοιχεία. Η ιστορική σημασία του μελιού κατείχε σημαντική θέση στη λαϊκή ιατρική και τις εναλλακτικές θεραπείες για αιώνες, καθώς οι αρχαίοι Αιγύπτιοι, Ασσύριοι, Κινέζοι, Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία πληγών και εντερικών προβλημάτων, αλλά δεν χρησιμοποιείται στη σύγχρονη ιατρική λόγω στην απουσία επαρκών επιστημονικών μελετών που υποστηρίζουν τους ρόλους και τα οφέλη του μελιού.Θεραπευτική. Το μέλι κατέχει ιδιαίτερη θέση μεταξύ των μουσουλμάνων λόγω της αναφοράς του στο Ευγενικό Κοράνι, όπου ο Παντοδύναμος Θεός λέει:

Όπως λέει: (Σε αυτό υπάρχουν ποτάμια νερού που δεν είναι τέφρα, και ποτάμια γάλακτος των οποίων η γεύση δεν έχει αλλάξει, και ποτάμια Khimm και Lahama).

Τα οφέλη του αναφέρθηκαν επίσης σε ορισμένα χαντίθ του Αγγελιαφόρου Μωάμεθ, οι προσευχές του Θεού και η ειρήνη του είναι πάνω του.

Οφέλη από το μέλι Ανάμεσα στα πολλά οφέλη του μελιού είναι τα ακόλουθα:

 Επούλωση εγκαυμάτων: Η εξωτερική χρήση σκευασμάτων που περιέχουν μέλι βοηθά στην επούλωση των εγκαυμάτων που τοποθετούνται σε αυτά, καθώς το μέλι αποστειρώνει το σημείο του εγκαύματος, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών και μειώνει τη φλεγμονή.

Επούλωση τραυμάτων: Η χρήση του μελιού στην επούλωση πληγών είναι μια από τις πιο σημαντικές και αποτελεσματικές χρήσεις του μελιού που έχουν μελετηθεί επιστημονικά.Σχεδόν τύποι τραυμάτων, όπως μετεγχειρητικά τραύματα, χρόνια έλκη ποδιών, αποστήματα, γρατσουνιές, τραύματα στο δέρμα που εμφανίζονται σε περιπτώσεις εξαγωγής δέρματος για θεραπευτικές χρήσεις, έλκη που εμφανίζονται λόγω ανάπαυσης στο κρεβάτι, πρήξιμο και έλκη που επηρεάζουν τα χέρια ή τα πόδια λόγω κρυολογήματος, εγκαύματα και πληγές στο τοίχωμα Κοιλιακή και περίνεο (περίνεο), συρίγγιο, σάπια τραύματα και άλλα , βρέθηκε ότι το μέλι βοηθά στην ανακούφιση των οσμών των πληγών, στο πύον, στον καθαρισμό των πληγών, στη μείωση των μολύνσεων, στην ανακούφιση από τον πόνο και στην επιτάχυνση της περιόδου επούλωσης και στην ικανότητα του μελιού να επουλώνει ορισμένες πληγές που άλλες θεραπείες απέτυχαν στη θεραπεία του. Η αποτελεσματικότητα του μελιού στην επούλωση πληγών ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο και τη σοβαρότητα του τραύματος και η ποσότητα του μελιού που χρησιμοποιείται στο τραύμα πρέπει να είναι επαρκής ώστε να παραμένει παρόν ακόμα κι αν η συγκέντρωσή του μειωθεί λόγω των εκκρίσεων του τραύματος. πρέπει να καλύπτεται και να υπερβαίνει τα όρια του τραύματος και τα αποτελέσματα είναι καλύτερα όταν τοποθετείτε μέλι στον επίδεσμο και το τοποθετείτε πάνω στην πληγή αντί να το εφαρμόζετε απευθείας στην πληγή,

Δεν αναφέρθηκε ότι η χρήση μελιού σε ανοιχτές πληγές προκαλεί μολύνσεις. Σε μία από τις περιπτώσεις ακρωτηριασμού γονάτου σε ένα μικρό παιδί, η πληγή είχε φλεγμονή με δύο τύπους βακτηρίων (Ψευδο. και Staph. aureus) και δεν ανταποκρίθηκε στις θεραπείες, όταν η χρήση αποστειρωμένων επιδέσμων μελιού Manuka επούλωσε την πληγή πλήρως μέσα 10 εβδομάδες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ικανότητα του μελιού να επουλώνει πληγές ξεπερνά αυτή των επιδέσμων αμνιακής μεμβράνης, των επιδέσμων σουλφερσουλφαδιαζίνης και των επιδέσμων βραστής φλούδας πατάτας για τη βελτίωση και την επιτάχυνση της επούλωσης και τη μείωση του βαθμού δημιουργίας ουλών.

Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος, όπως γαστρίτιδα, δωδεκαδάκτυλο, έλκη που προκαλούνται από βακτήρια και ροταϊός, όπου το μέλι εμποδίζει την προσκόλληση βακτηρίων στα επιθηλιακά κύτταρα με την επίδρασή του στα βακτηριακά κύτταρα, αποτρέποντας έτσι τα πρώιμα στάδια της φλεγμονής και θεραπεύει επίσης περιπτώσεις διάρροιας και βακτηριακής γαστρεντερίτιδας και το μέλι επηρεάζει επίσης το βακτήριο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού που προκαλεί έλκη. Αντοχή στα βακτήρια, όπου η δράση του μελιού ως αντιβακτηριδιακό είναι μια από τις πιο σημαντικές ανακαλύψεις που έγιναν για το μέλι, το οποίο ήταν γνωστό το 1892, όπου βρέθηκε ότι είχε αποτελέσματα που αντιστέκονται σε περίπου 60 τύπους βακτηρίων, μεταξύ των οποίων τα αερόβια και τα αναερόβια βακτήρια. Θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων, όπου το μη αραιωμένο μέλι αποτρέπει την ανάπτυξη μυκήτων και το αραιωμένο μέλι σταματά την παραγωγή τοξινών και έχουν βρεθεί αποτελέσματα σε πολλούς τύπους μυκήτων. Αντοχή σε ιούς: Το φυσικό μέλι έχει αντιικά αποτελέσματα και έχει βρεθεί ότι είναι ασφαλές και αποτελεσματικό στη θεραπεία ελκών του στόματος και των γεννητικών οργάνων που προκαλούνται από τον ιό του έρπητα σε παρόμοιο βαθμό με το Acyclovir που χρησιμοποιείται στη θεραπεία του. Βρέθηκε επίσης ότι αναστέλλει τη δράση του γνωστού ιού της ερυθράς.Γερμανικός ιός ιλαράς. Βελτιώνοντας την περίπτωση του διαβήτη, μελέτες έχουν βρει ότι η καθημερινή κατανάλωση μελιού προκαλεί μια μικρή μείωση στα επίπεδα γλυκόζης, χοληστερόλης και σωματικού βάρους σε άτομα με διαβήτη και βρέθηκε ότι το μέλι επιβραδύνει την αύξηση του σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με την επιτραπέζια ζάχαρη. ή γλυκόζη.

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η χρήση μελιού μπορεί να βελτιώσει τις μη θεραπεύσιμες περιπτώσεις διαβητικού ποδιού. Μειώνοντας τον βήχα, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση μελιού πριν τον ύπνο ανακουφίζει από τα συμπτώματα του βήχα σε παιδιά ηλικίας από δύο ετών και άνω, με αποτελεσματικούς βαθμούς παρόμοιους με το φάρμακο για τον βήχα (Δεξτρομεθορφάνη) σε δόσεις που χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή. Θεραπεία ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων, όπως βλεφαρίτιδα, κερατίτιδα, επιπεφυκίτιδα, πληγές κερατοειδούς, θερμικά και χημικά εγκαύματα στα μάτια και μια μελέτη διαπίστωσε ότι η χρήση μελιού ως αλοιφής για 102 άτομα με παθήσεις που δεν ανταποκρίνονται στη θεραπεία βελτιώθηκε Από το 85% αυτών περιπτώσεις, ενώ το υπόλοιπο 15% δεν συνοδεύτηκε από ανάπτυξη της νόσου, διαπιστώθηκε επίσης ότι η χρήση μελιού στην επιπεφυκίτιδα που προκαλείται από μόλυνση μειώνει την ερυθρότητα, την έκκριση πύου και μειώνει τον χρόνο που απαιτείται για την απαλλαγή από τα βακτήρια.

Αρκετές μελέτες έχουν βρει ότι το μέλι είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων, ειδικά για τους αθλητές πριν και μετά τις ασκήσεις αντίστασης και τις ασκήσεις αντοχής (αερόβια), και πιστεύεται επίσης ότι βελτιώνει την αθλητική απόδοση. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συντήρηση τροφίμων και βρέθηκε ότι είναι κατάλληλο γλυκαντικό και δεν επηρεάζει τα ευεργετικά βακτήρια που υπάρχουν σε ορισμένα είδη τροφίμων όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία θεωρούνται (πρεβιοτικά) και αντιθέτως, βρέθηκε για την υποστήριξη της ανάπτυξης του Bifidobacterium λόγω της περιεκτικότητάς του σε πολυσακχαρίτες. Το μέλι έχει αντιφλεγμονώδεις και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες χωρίς τις παρενέργειες που εντοπίζονται στα αντιφλεγμονώδη φάρμακα, όπως η αρνητική επίδραση στο στομάχι.

Οι ενώσεις του μελιού δρουν ως αντιοξειδωτικές όπως προαναφέραμε, και βρέθηκε ότι το σκουρόχρωμο μέλι περιέχει υψηλότερα ποσοστά φαινολικών οξέων και ως εκ τούτου έχει υψηλότερη δράση ως αντιοξειδωτικό.Οι φαινολικές ενώσεις είναι γνωστές για τα οφέλη τους στην υγεία, όπως αντίσταση στον καρκίνο, τις φλεγμονές, τις καρδιακές παθήσεις και την πήξη του αίματος, επιπλέον για την τόνωση της ανοσίας του σώματος και την ανακούφιση από τον πόνο.

Η κατανάλωση μελιού μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης ελκών στο στόμα λόγω ακτινοθεραπείας και έχει βρεθεί ότι η λήψη 20 ml μελιού ή η χρήση του στο στόμα μειώνει τη σοβαρότητα των λοιμώξεων που επηρεάζουν το στόμα λόγω ακτινοθεραπείας και μειώνει τον πόνο κατά την κατάποση και την απώλεια βάρους που συνοδεύει τη θεραπεία. Τα αντιοξειδωτικά στο μέλι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και πολλές από τις ενώσεις του μελιού έχουν πολλά υποσχόμενες ιδιότητες για μελέτη και χρήση στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων στο μέλλον, καθώς το μέλι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες και κατά της προσωρινής ανεπάρκειας οξυγόνου. επηρεάζει τις μεμβράνες λόγω έλλειψης παροχής αίματος Επαρκές σε αυτό (αντιισχαιμικό), αντιοξειδωτικό και χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα σχηματισμού θρόμβων και οξείδωσης της κακής χοληστερόλης (LDL) και μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 70 γρ. Το μέλι για 30 ημέρες για άτομα με υπέρβαρα μειώνει το επίπεδο της ολικής και κακής χοληστερόλης (LDL), τριγλυκεριδίων και C-αντιδρώσας πρωτεΐνης (C-reactive protein), και έτσι η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μελιού μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις σε άτομα που έχουν υψηλούς αυτούς τους παράγοντες χωρίς να προκαλούν αύξηση βάρους, και σε άλλη μελέτη βρέθηκε ότι αυξάνει λίγο από την καλή χοληστερόλη (HDL), βρέθηκε επίσης ότι η κατανάλωση τεχνητού μελιού (φρουκτόζη + γλυκόζη) αυξάνει τα τριγλυκερίδια, ενώ το φυσικό μέλι τα μειώνει.

Μερικές μελέτες έχουν βρει αντικαρκινικές επιδράσεις στο μέλι. Το φυσικό μέλι βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης, της ζάλης και του πόνου στο στήθος. Το μέλι μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο της εξαγωγής δοντιών. Βελτίωση των επιπέδων ενζύμων και μετάλλων στο αίμα. Η μείωση του πόνου της περιόδου και οι μελέτες που έγιναν σε πειραματόζωα βρήκαν τα οφέλη του μελιού στη φάση της εμμηνόπαυσης στην εμμηνόπαυση, όπως η πρόληψη της ατροφίας της μήτρας, η βελτίωση της οστικής πυκνότητας και η πρόληψη της αύξησης βάρους. Μερικές προκαταρκτικές μελέτες διαπίστωσαν ότι η χρήση μελιού με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας μειώνει τον πόνο, την αιμορραγία και τον κνησμό που σχετίζεται με τις αιμορροΐδες. Μερικές προκαταρκτικές μελέτες έχουν βρει την ικανότητα του μελιού να βελτιώνει το βάρος και ορισμένα άλλα συμπτώματα σε υποσιτισμένα παιδιά.

Προκαταρκτικές μελέτες διαπίστωσαν ότι η χρήση ενός παρασκευάσματος μελιού για 21 ημέρες μειώνει τον κνησμό σε μεγαλύτερο βαθμό από την αλοιφή οξειδίου του ψευδαργύρου. Ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν θετικές επιδράσεις του μελιού σε περιπτώσεις άσθματος. Ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν θετικό ρόλο του μελιού σε περιπτώσεις καταρράκτη. Μερικές προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η χρήση αιγυπτιακού μελιού με βασιλικό πολτό στον κόλπο αυξάνει τις πιθανότητες γονιμοποίησης. Ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν ότι το μάσημα ενός δέρματος από μέλι Manuka μειώνει ελαφρώς την οδοντική πλάκα και μειώνει την αιμορραγία των ούλων σε περιπτώσεις ουλίτιδας.