Μην μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων, ούτε θάνατο!!!!

Μια αμερικανική μελέτη ανέφερε ότι όσοι μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου εάν στοιβάζουν κρέας και τυρί στα πιάτα τους αντί για λαχανικά και ξηρούς καρπούς.

Αν και προηγούμενες έρευνες έχουν συνδέσει τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων με την επιτυχία στη βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους και τη βελτίωση των παραγόντων κινδύνου για πρόωρο θάνατο, όπως ο διαβήτης, υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με τα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα της μείωσης των υδατανθράκων ή ποιες τροφές πρέπει να τρώμε. εναλλακτική Για καλύτερη υγεία.

Στη νέα μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερους από 15 ενήλικες μεταξύ 45 και 65 ετών για μια περίοδο περίπου 25 ετών. Και 6283 άνθρωποι πέθαναν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Οι ερευνητές ανέφεραν επίσης στο The Lancet Public Health ότι ο κίνδυνος θανάτου από διάφορες αιτίες μειώθηκε για τους συμμετέχοντες που έλαβαν μεταξύ 50 και 55 τοις εκατό των θερμίδων τους από υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της μελέτης σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν πολύ λιγότερους ή πολύ περισσότερους υδατάνθρακες.

Τα αποτελέσματα διέφεραν πολύ με τους διαφορετικούς τύπους τροφών που έτρωγαν οι συμμετέχοντες αντί για υδατάνθρακες.

Από την πλευρά της, η Sarah Seidelman, του Brigham and Women's Hospital και της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ στη Βοστώνη, είπε: «Τα μοτίβα δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων που αντικαθιστούν τους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες ή λίπος ζωικής προέλευσης συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου, ενώ συμβαίνει το αντίθετο. όταν η ενέργεια που παρέχουν οι υδατάνθρακες αντικαθίσταται με πρωτεΐνη ή λίπος φυτικής προέλευσης.

«Το κύριο μήνυμα αυτής της μελέτης είναι ότι η εστίαση στη μείωση των υδατανθράκων από μόνη της δεν είναι αρκετή, αλλά αντίθετα επικεντρώνεται στους τύπους τροφών που τους αντικαθιστούν», σημείωσε ο Seidelmann σε ένα email.