Γιατί πρέπει να πίνουμε χυμό ντομάτας;

Γιατί πρέπει να πίνουμε χυμό ντομάτας;

Οι ντομάτες είναι μια θρεπτική και χορταστική τροφή και όσοι κάνουν δίαιτα συνιστούν την κατανάλωση του φρέσκου χυμού τους.

Σύμφωνα με όσα δημοσίευσε η Boldsky, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε περίπου 240 ml ή ένα φλιτζάνι χυμό ντομάτας την ημέρα για να έχετε τα οφέλη του.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση φρέσκου χυμού ντομάτας ή τον έλεγχο της περιεκτικότητας σε νάτριο των κονσερβοποιημένων προϊόντων, επειδή η περίσσεια νατρίου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Σύμφωνα με μια επιστημονική μελέτη, ο χυμός ντομάτας περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις όπως το GABA, το οποίο είναι ένα φυσικό αμινοξύ που δρα ως νευροδιαβιβαστής για τον εγκέφαλο, το λυκοπένιο, που είναι μια φυσική χρωστική ουσία που δίνει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους, και το στεροειδές γλυκοσίδιο σπιροσουλάνη. , που παρέχει στον οργανισμό πολλά οφέλη. Τα οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν:

μειώνει τη χοληστερόλη

Ο χυμός ντομάτας, ο οποίος περιέχει 13-οξο-ΟϋΑ, έναν ισχυρό αγωνιστή άλφα-PPAR, βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα, που μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό επεισόδιο και άλλα κυκλοφορικά προβλήματα.

Η κατανάλωση χυμού ντομάτας βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων και της σχετικής φλεγμονής και αναπαραγωγής, προσφέροντας έτσι προστασία από χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με μη φυσιολογικό μεταβολισμό της χοληστερόλης.

Αντιμετωπίζει τον διαβήτη

Η παχυσαρκία είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για διαβήτη. Ως αγωνιστής άλφα-PPAR, ο χυμός ντομάτας βοηθά στη μείωση των αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης και γλυκόζης και μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη σε διαβητικούς και προδιαβητικούς.

Το PPAR βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής, μιας κύριας αιτίας διαβήτη, και αυξάνει την παραγωγή των ορμονών adiponectin και AdipoR, των οποίων τα χαμηλά επίπεδα μπορεί να είναι το κύριο έναυσμα για διαβήτη που προκαλείται από παχυσαρκία.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Είναι γνωστό ότι ο χυμός ντομάτας είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα στον οργανισμό. Η παρουσία ισχυρών καροτενοειδών όπως το λυκοπένιο και η βήτα-καροτίνη στον χυμό ντομάτας είναι γνωστό ότι έχει ανοσοτροποποιητική δράση. Τα καροτενοειδή μπορούν να αλλάξουν την έκφραση πολλών πρωτεϊνών που εμπλέκονται στον κυτταρικό πολλαπλασιασμό και τη διαφοροποίηση των κυττάρων μαζί με τον καθαρισμό των επιβλαβών ελεύθερων ριζών.

προλαμβάνει τον καρκίνο

Το λυκοπένιο στον χυμό ντομάτας έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, η κατανάλωση προϊόντων ντομάτας σχετίζεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου όπως του πνεύμονα, του στομάχου, του μαστού και του προστάτη. Το λυκοπένιο, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα, αποτρέποντας έτσι τον κίνδυνο καρκίνου ή συμβάλλοντας στη μείωση της εξέλιξής του.

Μειώνει τις καρδιακές παθήσεις

Η κατανάλωση χυμού ντομάτας σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων φλεγμονωδών και μη μεταδοτικών ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις. Η παρουσία λυκοπενίου (50.4 mg) στον χυμό μαζί με απαραίτητες βιταμίνες (όπως βιταμίνη C) και φαινολικά οξέα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των σωματικών λειτουργιών, όπως η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και γλυκόζης, που αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Η κατανάλωση χυμού ντομάτας μπορεί να είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους μείωσης του βάρους. Σύμφωνα με μια πρόσφατη επιστημονική μελέτη, ο χυμός ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονωδών κυτοκινών, η υψηλότερη συγκέντρωση των οποίων σχετίζεται με την παχυσαρκία ή την αύξηση του σωματικού βάρους, της λιπώδους μάζας, της μυϊκής μάζας και της περιφέρειας της μέσης. Επίσης, ο χυμός είναι χαμηλός σε θερμίδες και χορταστικός, επομένως μπορεί να βοηθήσει στο να χάσεις τα περιττά κιλά με υγιεινό τρόπο.

Αντιμετωπίζει την κατάθλιψη και το άγχος

Ο χυμός ντομάτας περιέχει σημαντικά επίπεδα λυκοπενίου και του αμινοξέος GABA. Αυτές οι δύο ενώσεις είναι γνωστό ότι μειώνουν πολλά ψυχολογικά συμπτώματα όπως η κατάθλιψη, το άγχος και οι εναλλαγές της διάθεσης. Μια ανισορροπία στους νευροδιαβιβαστές στον εγκέφαλο μπορεί να προκαλέσει πολλές ψυχολογικές διαταραχές και σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας εξειδικευμένης μελέτης, καθώς το οξύ GABA και το λυκοπένιο δρουν ως βοηθητικοί νευροδιαβιβαστές, αυξάνοντας την ποσότητα τους μέσω πηγών τροφής όπως ο χυμός ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών διαταραχών ψυχικής υγείας .

Αντέχει στην ξηρασία

Η περιεκτικότητα του χυμού ντομάτας σε νερό υπολογίζεται στα 94.5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια, γεγονός που τον καθιστά σημαντική πηγή ενυδάτωσης για τον οργανισμό για την υποστήριξη των ζωτικών λειτουργιών του.

Η κατανάλωση χυμού ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης και στην πρόληψη σχετικών ασθενειών.

Μειώνει την οστεοπόρωση

Ένα μεγάλο ποσοστό των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών πάσχει από ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά όπως η οστεοπόρωση. Το λυκοπένιο, το οποίο είναι άφθονο στον χυμό ντομάτας, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του δείκτη οστικής απορρόφησης του Ν-τελοπεπτιδίου (NTx) και του οξειδωτικού στρες λόγω της αντιοξειδωτικής του ικανότητας, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.

Λειτουργεί ως αντιγηραντικός παράγοντας

Ο χυμός ντομάτας περιέχει καροτενοειδή που είναι μια φυσική αντιγηραντική ένωση. Η συμπερίληψη του χυμού ντομάτας στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και να προωθήσει την αναγέννηση των κυττάρων, η οποία είναι απαραίτητη για την επιβράδυνση της γήρανσης. Ο χυμός βοηθά επίσης στη θεραπεία πολλών δερματικών προβλημάτων όπως η ακμή, τα σπυράκια και το ξηρό δέρμα.

Άλλα θέματα: 

Πώς αντιμετωπίζεις τον εραστή σου μετά την επιστροφή από έναν χωρισμό;

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج