Ποιο είναι το καλύτερο ρόφημα για την υγεία της καρδιάς;

Υπάρχουν εκείνοι που πουλάνε την υγεία τους με ένα νόστιμο ρόφημα, και υπάρχουν εκείνοι που την αγοράζουν με ένα άλλο νόστιμο ποτό, οπότε ποιο είναι το ποτό με το οποίο αγοράζετε την υγεία της καρδιάς σας;

Μια πρόσφατη βρετανική μελέτη ανέφερε ότι η κατανάλωση κόκκινων μούρων μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων στους ανθρώπους βραχυπρόθεσμα.
Η μελέτη διεξήχθη από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Kings College του Λονδίνου, στο Ηνωμένο Βασίλειο, και δημοσίευσε τα αποτελέσματά της, στο τελευταίο τεύχος του Επιστημονικού Αρχείου Βιοχημείας και Βιοφυσικής.

Για να φτάσει στα αποτελέσματα της μελέτης, η ομάδα παρατήρησε 10 υγιείς άνδρες ηλικίας μεταξύ 18 και 35 ετών. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη έφαγαν μεταξύ 200 και 400 χιλιοστόγραμμα ροφήματος από μούρα πλούσιο σε πολυφαινόλες, ενώ μια άλλη ομάδα έπινε ένα άλλο θρεπτικό ρόφημα.
Οι ερευνητές διερεύνησαν τις αγγειακές επιδράσεις της κατανάλωσης χυμού βατόμουρου μετά από 24 έως XNUMX ώρες στην αγγειακή λειτουργία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ομάδα που έπινε το ρόφημα βατόμουρου είχε μειωμένη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, γνωστό βιοδείκτη καρδιαγγειακού κινδύνου, σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η βελτίωση της αγγειακής λειτουργίας εμφανίστηκε μόνο δύο ώρες μετά την κατανάλωση του ροφήματος βατόμουρου και η βελτίωση συνεχίστηκε για 24 ώρες.
«Τα μούρα είναι πλούσια σε μια ένωση πολυφαινόλης που ονομάζεται (ελλαγιταννίνες), η οποία είναι ένας τύπος φυσικής ένωσης που βρίσκεται στα κόκκινα μούρα, η οποία παίζει ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων στον άνθρωπο», δήλωσε η Δρ. Ana Rodriguez Mateus, επικεφαλής του η ερευνητική ομάδα.
Πρόσθεσε, «Τα αποτελέσματα της μελέτης χρειάζονται περισσότερη έρευνα για να δείξουν εάν θα μεταφραστούν σε μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία των ανθρώπων, παρατηρώντας μια μεγαλύτερη ομάδα συμμετεχόντων».
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι οι κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως, με περισσότερους θανάτους από οποιαδήποτε άλλη αιτία θανάτου.
Ο οργανισμός πρόσθεσε ότι περίπου 17.3 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις ετησίως, που αντιπροσωπεύει το 30% όλων των θανάτων που συμβαίνουν στον κόσμο κάθε χρόνο, και μέχρι το 2030, αναμένεται ότι 23 εκατομμύρια άνθρωποι θα πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις ετησίως.