Τι χρειάζεται το σώμα σας σε βιταμίνη D ανάλογα με την ηλικία σας; Και που βρίσκεις αυτή τη βιταμίνη;

Το σώμα σας πρέπει να χρειάζεται βιταμίνη D Η βιταμίνη D ήταν πολύ δημοφιλής στη Μέση Ανατολή λόγω του υψηλού ποσοστού των ανθρώπων που έχουν έλλειψη αυτής της βιταμίνης παρά την άφθονη ηλιοφάνεια σε αυτήν την περιοχή.

Η σημασία αυτής της βιταμίνης οφείλεται στον ρόλο της στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στον οργανισμό, ενώ βοηθά στη διατήρηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στα οστά και τα δόντια, προστατεύοντας έτσι τα οστά και μειώνοντας την απώλειά τους. Επιπλέον, ρυθμίζει την ποσότητα του ασβεστίου στο αίμα.

Η βιταμίνη D υπάρχει φυσικά σε μερικά τρόφιμα όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος και τα αυγά. Και επειδή βρίσκεται σε λίγα μόνο τρόφιμα, ορισμένα τρόφιμα όπως το γάλα, ο χυμός πορτοκαλιού και οι νιφάδες καλαμποκιού συχνά εμπλουτίζονται με αυτή τη βιταμίνη, για να παρέχουν μια καλή ποσότητα της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας.

Αυτή η βιταμίνη διακρίνεται από άλλες βιταμίνες από την ικανότητα του σώματος να την παράγει. Σημειώστε ότι το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D που λαμβάνουμε παράγεται στο σώμα όταν εκτεθούμε στο ηλιακό φως. Παρά την ικανότητα του σώματος να το παράγει, είναι δύσκολο να παραχθεί σε άτομα με σκουρόχρωμο δέρμα, γυναίκες, παχύσαρκα άτομα και ηλικιωμένους.

Η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα βιταμίνης D ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία. Οι συστάσεις για αυτή τη βιταμίνη καθορίζονται στις «Διεθνείς Μονάδες (IU)» ή σε μικρογραμμάρια (mcg). Για παράδειγμα, κάθε φλιτζάνι γάλα εμπλουτισμένο με βιταμίνη D παρέχει περίπου 3 mcg, που ισοδυναμούν με 120 IU. και ¾ φλιτζάνι κορν φλέικς, παρέχουν 2.5 mcg (100 IU). Όσο για τον σολομό, κάθε 85 γραμμάρια παρέχει 10 mcg βιταμίνης D (400 IU).

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα ανά ηλικιακή ομάδα.

Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης στα παιδιά προκαλεί μαλάκυνση και αποδυνάμωση των οστών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε λυγισμένα πόδια, γόνατα και πλευρά. Στους ενήλικες, αυτή η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει οστεοπόρωση και να επηρεάσει το δέρμα, το ήπαρ και τα νεφρά των ηλικιωμένων.

Παρά την άφθονη ηλιοφάνεια στην περιοχή MENA, μελέτες έχουν δείξει ότι η περιοχή MENA έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά ανεπάρκειας βιταμίνης D παγκοσμίως. Αυτό οφείλεται στην περιορισμένη έκθεση στο ηλιακό φως λόγω του σκούρου χρώματος του δέρματος και στον παρατεταμένο θηλασμό χωρίς συμπλήρωμα βιταμίνης D. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D εντοπίζεται συχνά με μια εξέταση αίματος με μια εξέταση 25-υδροξυ-βιταμίνης D. Το φυσιολογικό εύρος μπορεί να κυμαίνεται από 30 έως 50 νανογραμμάρια/ml (ng/mL) είναι το φυσιολογικό εύρος που ακολουθεί το εργαστήριο όπου πραγματοποιήθηκε η δοκιμή.

Αλλά αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν, (σύμφωνα με ορισμένες πηγές όπως το Ινστιτούτο Ιατρικής) 20 ng/mL ή περισσότερα είναι κατάλληλα για την καλή υγεία των οστών για τα περισσότερα υγιή άτομα. Ενώ επίπεδα κάτω από 12 ng/ml υποδηλώνουν ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Οποιοδήποτε επίπεδο μικρότερο από 20 ng/ml θεωρείται ανεπαρκές και απαιτεί θεραπεία Αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας, η θεραπεία μπορεί να γίνει μέσω λήψης συμπληρώματος διατροφής, αύξησης της έκθεσής σας στο ηλιακό φως ή ακόμη και αύξησης της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D.

Για να αποφύγετε την ανεπάρκεια βιταμίνης D για εσάς και τα παιδιά σας, σας συμβουλεύουμε:

Αυξήστε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη D όπως ο σολομός και οι σαρδέλες και τροφές εμπλουτισμένες με αυτή τη βιταμίνη και κάντε περισσότερες δραστηριότητες στην ύπαιθρο, ειδικά μεταξύ των μηνών Μαρτίου και Σεπτεμβρίου και μεταξύ 11 π.μ. και 3 μ.μ., αποφεύγοντας τα ηλιακά εγκαύματα.

* Για να βελτιώσετε την απορρόφηση του ηλιακού φωτός, βεβαιωθείτε ότι τα χέρια ή τα πόδια σας, όχι μόνο το πρόσωπό σας, είναι εκτεθειμένα ενώ βρίσκεστε στον ήλιο.

Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής