Αυτό το είδος τροφής σας προστατεύει από καρδιακές παθήσεις

Αυτό το είδος τροφής σας προστατεύει από καρδιακές παθήσεις

Μετά από μια μεγάλη ανάλυση σχεδόν 250000 ανθρώπων, οι ερευνητές ονόμασαν τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ως μία από τις έξι «απαραίτητες» τροφές για τη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, μαζί με ψάρια, ξηρούς καρπούς, όσπρια και λαχανικά.

Μια μελέτη που εκπονήθηκε από το Ινστιτούτο Έρευνας για την Υγεία του Πληθυσμού στο Πανεπιστήμιο McMaster στο Χάμιλτον του Καναδά, αποκάλυψε ότι η κατανάλωση έξι τροφών που περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, σύμφωνα με την Daily Mail.

πλήρες σε λιπαρά

Μια ιδανική υγιεινή διατροφή, που ονομάζεται PURE, αποτελείται από τρεις έως τέσσερις εβδομαδιαίες μερίδες οσπρίων, επτά μερίδες ξηρών καρπών, δύο έως τρεις μερίδες ψαριού και 2 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων πλήρους λιπαρών, συμπεριλαμβανομένων: Αυτό το γάλα, το γιαούρτι ή το τυρί.

Οι ερευνητές εξήγησαν επίσης ότι είναι επίσης δυνατό να καταναλώνονται «μέτριες ποσότητες» ή μία μερίδα την ημέρα, δημητριακών ολικής αλέσεως και μη επεξεργασμένων κρέατος.

Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει μία φέτα ψωμί, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι, κριθάρι ή κινόα και περίπου 85 γραμμάρια μαγειρεμένου κόκκινου κρέατος ή πουλερικών.

πλήρες σε λιπαρά

Ο Δρ Andrew Minty, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε: «Τα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά έχουν πάρει το επίκεντρο με το κοινό, τη βιομηχανία τροφίμων και τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, με τις διατροφικές ετικέτες να επικεντρώνονται στη μείωση του λίπους και των κορεσμένων λιπαρών».

«Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν ότι προτεραιότητα πρέπει να είναι η αύξηση των προστατευτικών τροφών, όπως οι ξηροί καρποί, που συχνά αποφεύγονται ως ενεργειακά πυκνά, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα, αντί να περιοριστούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά τα πλήρη λιπαρά, σε πολύ χαμηλές ποσότητες», πρόσθεσε.

Σημείωσε επίσης ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι έως και δύο καθημερινές μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων, τα περισσότερα από τα οποία είναι πλήρη λιπαρά, μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια υγιεινή διατροφή.

«Αυτό είναι σύμφωνο με την πρόσφατη διατροφική επιστήμη που δείχνει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά τα πλήρη λιπαρά, μπορεί να προστατεύουν από την υψηλή αρτηριακή πίεση και το μεταβολικό σύνδρομο», πρόσθεσε.

Οι προβλέψεις του ωροσκοπίου του Maguy Farah για το έτος 2023