Sukero estas la ĉefa fonto de energio por viaj ĉeloj. Kompleksaj karbonhidratoj kiel ekzemple amelo estas rompitaj en simplajn sukerojn dum digestado kaj tiam metaboligitaj de ĉeloj por produkti energion. Via sango kutime havas 5 gramojn da sukero solvita en ĝi (ĉirkaŭ kulereto). Tio estas nur ĉirkaŭ 20 kalorioj.

cerbo

Sukero igas la cerbon liberigi dopaminon kaj opiaĵojn - naturajn kemiaĵojn. La posedanto de alta sukera dieto kondutas kiel drogulo.

hepato

Hepato uzas fruktozon por krei grasojn. Tro da sukero kaŭzas amasiĝon de grasaj ĉeloj nomataj nealkohola hepata malsano.

Dentoj

Bakterioj, kiel streptokoko, manĝas la sukeron lasitan en via buŝo kaj fermentas ĝin en laktacidon. Ĉi tio solvas la mineralojn en la denta emajlo.

pankreato

Altaj sangaj sukerniveloj stimulas beta-ĉelojn por sekreci insulinon. Ĉi tio signalas al la hepato kaj muskoloj komenci konverti glukozon en glikogenon por stokado.

haŭto

La ligoj inter glukozo kaj fruktozo inter aminoacidoj kiuj igas kolagenon kaj elastinon en sulk-kaŭzantaj substancoj.

koro

Altaj niveloj de insulino en la sango igas la glatajn muskolajn ĉelojn ĉirkaŭ la muroj de la arterioj pli rapide kreski. Ĉi tio altigas sangopremon, kiu poste kondukas al kormalsano.