Malavantaĝoj de aldoni salo al manĝaĵo

Malavantaĝoj de aldoni salo al manĝaĵo

Nova studo sugestas, ke troa salo, precipe, estas malbona kutimo por rompi. La rezultoj de la studo, publikigita en la European Heart Journal, montris, ke homoj, kiuj aldonas pli da salo al sia manĝaĵo ĉe la tablo, estas pli verŝajne mortos antaŭtempe. La studo trovis, ke kiam oni komparas altan salo-konsumon kun homoj, kiuj neniam aŭ malofte aldonis salon, la unua grupo havis 28% pli altan riskon de antaŭtempa morto pro natura kaŭzo.

Ĉefesploristo profesoro Lu Che diris: "Kroma tablosalo reprezentas 6-20% de la totala salo en la okcidenta dieto, provizante unikan takson de la rilato inter kutima natria konsumado kaj la risko de morto."

Duon miliono da kazoj

Uzante datumojn kolektitajn ĉe la UK Biobank, la esploristoj kunigis medicinajn informojn kaj manĝkutimojn de pli ol 500000 homoj en la studo. Por la celoj de la studo, morto antaŭ la aĝo de 75 estis konsiderita antaŭtempa morto.

La unua tiaspeca en la mondo

En la unua studo tiaspeca pri la rilato inter salado de manĝaĵoj kaj aĝo, esploristoj malkovris, ke homoj, kiuj aldonis salon al la tablo, havas pli mallongan vivdaŭron kompare kun tiuj, kiuj ne faris. En la aĝo de 2.28, viroj kaj virinoj kiuj ĉiam aldonis salon ĉe la tablo estis 1.5 kaj XNUMX jaroj, respektive, verŝajne vivi malpli ol tiuj kiuj neniam aŭ malofte faris.

Fruktoj kaj legomoj

La esploristoj rimarkis, ke estis malgranda malkresko en la risko de frua morto por homoj, kiuj manĝis pli da fruktoj kaj legomoj, sed la diferenco ne estis statistike signifa. La esploristoj klarigis, ke manĝi pli da fruktoj kaj legomoj povas helpi akiri taŭgan ĉiutagan kvanton da kalio, kiu povas helpi mildigi la efikojn de troa natrio sur la korpo.

Ju pli da kalio estas konsumita, des pli probable estas, ke natrio perdiĝos tra la urino, supozante, ke la persono ne havas renan malsanon. La Usona Kora Asocio rekomendas konsumi ĉirkaŭ 4700 mg da kalio tage.

Plibonigante la kvaliton de vivo

Aliaj lastatempaj esploroj trovis, ke manĝi malpli da salo povas plibonigi vivokvaliton, faciligante al iuj homoj kun kormalsano spiri, dormi kaj resti aktivaj. Fakuloj konsilas, ke se homo vere bezonas malpliigi salo, eviti procesitajn manĝaĵojn kaj restoraciojn kuiritajn manĝojn povas esti bona deirpunkto. Vi ankaŭ povas aĉeti multajn nature sen natriajn produktojn kaj plibonigi la guston de manĝoj per diversaj rimedoj, inkluzive de aldonado de spicoj, herboj kaj sensalaj spicaj miksaĵoj.

necesa sed

Dum natrio-konsumado estas necesa parto de sana dieto, tro multe da natrio povas havi negativajn efikojn al sangopremo kaj kora sano.