Al tiuj, kiuj havas gluten-sentemon, ĉi tiu damaĝo

Al tiuj, kiuj havas gluten-sentemon, ĉi tiu damaĝo

Oni taksas, ke milionoj tra la mondo suferas de gluten-sentemo, heredita aŭtoimuna kondiĉo, kiu povas esti nekredeble malfortiga kaj por kiu ne ekzistas kuraco krom eviti glutenon.

Multaj studoj montris, ke estas negativa efiko de gluten sur la digesta sistemo kaj korpa maso, sed kio estas nova en la afero estas tio, kion sciencistoj en Nov-Zelando ĵus trovis por la unua fojo en la mondo, tio estas, ke gluteno povas kaŭzi encefaliton. por tiuj, kiuj ankaŭ estas sentemaj al ĝi, laŭ tio, kion li publikigis.Nova retejo de Atlaso, citante Neuroendocrinology.

En studo de laboratorioratoj, sciencistoj de la Universitato de Otago malkovris, ke eksperimentaj bestoj nutritaj kun dieto de 4.5% gluteno spertis inflamon en la hipotalamo, regiono kiu ludas ŝlosilan rolon en metabolaj funkcioj kiel reguligi sangan sukeron.

Homa encefalito

"Musoj estas bonega modelo por studi homan fiziologion, ĉar bestoj havas cirkulan, digestan, hormonan kaj nervan sistemon," diris ĉefesploristo Alex Topps, asistanto profesoro ĉe la Universitato de Otago. Tial, estas tre verŝajne ke la sama inflamo detektita ĉe musoj povas okazi ĉe homoj."

gluten-sentemo

Oni taksas, ke milionoj tra la mondo suferas pro gluten-sentemo, kaj statistikoj indikas, ke parto de ili suferas de grava celia malsano, heredita aŭtoimuna kondiĉo, kiu povas esti nekredeble malfortiga kaj por kiu ne ekzistas kuraco krom eviti glutenon kaj eblajn malpurigaĵojn.

Du specoj de imunaj ĉeloj

"La cerbo havas du specojn de imunĉeloj similaj al makrofagoj en la sango," diris la esploristo Topps, astrocitoj kaj mikroglia, rimarkante, ke li kaj liaj kolegoj trovis, ke gluten kaj ankaŭ HFD-dieto pliigis la nombron de tiuj imunĉeloj. La efiko de gluten aldonita al la normala dieto pliigis ĉelnombrojn en la sama mezuro, kvazaŭ la musoj estus manĝigitaj per altgrasa HFD-dieto. Kiam gluten estis aldonita al la HFD-dieto, la ĉelnumero pliiĝis eĉ pli."

Severa imuna reago

Esploristoj ne scias kial ĉi tiu inflamo okazas, sed ĝi ŝajnas esti rilata al agresema imunsistema respondo kiel tio, kio vidiĝas en celia malsano.

"Komponantoj de gluten, kiuj estas imunaj al digesto, povus esti la ellasilo por imuna respondo kiel vidita ĉe celiakaj pacientoj, kiu tiam aperas en la cerbo," diris Topps.

Cerba damaĝo

La esploristoj avertis, ke "se gluteno kondukas al inflamo de la hipotalamo en homoj kaj tiel cerba damaĝo, ĝi povas esti malbona longtempe, kiel pliigo de korpa pezo kaj malbona reguligo de sanga sukero", klarigante ke "se ĉi tiuj efikoj fariĝas persistaj, ili povas konduki al Ĝi pligravigas la riskon de, ekzemple, difekto de memorfunkcio, kiu estas asociita kun malregulado de sanga sukero."

escepta kazo

La rezultoj ne indikas "ke gluten estas malbona por ĉiuj", diris Tubbs, sed "por homoj, kiuj estas netolerantaj al gluten, ĝi povas havi sanefikojn kiuj povas superi la eblajn avantaĝojn, tio signifas, ke tiuj, kiuj estas netolerantaj al gluten aŭ havas digestajn malordojn, devus eviti. manĝante ĝin tute." .

Horoskopaj prognozoj de Maguy Farah por la jaro 2023