Salo estas la kaŭzo de ĉiu malsano kaj malsano

Salo, post ĉiuj malbonaĵoj, kiujn salo kaŭzas, estas nova cimo kaj nova, pli specifa kialo por redukti la uzon de natrio, kiu povas esti kaŝita en pano, pico, supo kaj amaso da aliaj manĝaĵoj.

Raporto de la Naciaj Akademioj de Sciencoj ligis la rekomenditan natrian redukton al reduktita risko de kronika malsano.

La raporto, kiu povas helpi gvidi politikofaristojn, deklaras, ke malpliigo de natrio protektas kontraŭ kronika malsano eĉ se persono konsumas pli ol la permesita limo de 2300 miligramoj tage por plej multaj plenkreskuloj.

Antaŭe, la limo baziĝis sur indekso bazita sur la gamo de malfavoraj sanefektoj de superado de la ĉiutaga salo-konsumo.

La raporto indikis, ke ĝi estas la unua rekomendo ene de la dieto ligi salon kun kronikaj malsanoj.