Nutraj avantaĝoj de spirulina algoj

Nutraj avantaĝoj de spirulina algoj

Nova scienca esplorado trovis, ke ĉiutaga dieto, kiu inkluzivas bluverdajn algojn konatajn kiel spirulino, povas akceli sanon kaj malrapidigi klimatan ŝanĝon.

Spirulina algoj estas konsiderataj supermanĝaĵo pro sia riĉa enhavo de proteino, fero kaj esencaj grasaj acidoj, laŭ studo publikigita en la Journal of Marine Biotechnology.

Bonega manĝopcio

Kompare kun bovaĵo, Spirulino estas sana kaj karakteriza manĝopcio, kaj ĝi estas daŭrigebla alternativo al viando, ĉar ĝi lasas pli malgrandan median spuron kompare kun bestaj produktoj, kiuj rezultigas la liberigon de grandaj kvantoj de metano.

La aŭtoroj de la studo de la Fakultato de Ekologia Daŭripovo ĉe la Israela Reichsmann University proponas "spirulinon" kiel alternativon al viando.

La esploristoj ankaŭ indikis en la studo, ke "Spirulina" estas aŭtotrofo, dependanta de fotosintezo kaj karbondioksido por energio.

Reduktante la efikojn de klimata ŝanĝo

Laŭ la esploristoj, la produktado de ĉi tiuj algoj kultivitaj en Islando helpos forigi forcejajn gasojn el la atmosfero kaj redukti la efikojn de klimata ŝanĝo.

La kunaŭtoro de la studo Assaf Tzakor komentis: "Nutra sekureco, mildigo de klimata ŝanĝo kaj adaptado al media ŝanĝo povas iri mano en mano. Ĉiuj konsumantoj devas fari estas adopti iom da islanda spirulino en siaj dietoj anstataŭ bovaĵo."

"Ĝi estas pli sana ol viando kaj ekologie daŭrigebla," aldonis Tzakor. Ĉiu ŝanĝo, kiun ni deziras vidi en la mondo, devas esti reflektita en niaj manĝelektoj."