Kio estas la efiko de fermentitaj manĝaĵoj sur intesta sano?

Kio estas la efiko de fermentitaj manĝaĵoj sur intesta sano?

Fermentitaj manĝaĵoj estas manĝataj dum jarcentoj kaj iliaj multaj sanaj avantaĝoj jam pruviĝis. La fermenta procezo implikas la rompon de sukeroj de bakterioj kaj gistoj, rezultigante la produktadon de utilaj kunmetaĵoj. De plibonigo de digesto ĝis plibonigo de nutra sorbado, fermentitaj manĝaĵoj ofertas gamon da avantaĝoj, laŭ la Hindustan Times, kiu donis konsilojn pri perfekte enigi fermentitajn manĝaĵojn en la ĉiutagan dieton por pli bona sano kaj feliĉo.

Pli da biologiaj avantaĝoj

Azhar Ali Syed, holisma santrejnisto kaj verkinto de la libro "Manĝu vian kukon kaj perdu pezon", diras, ke fermentitaj manĝaĵoj havas karakterizajn guston, aromon, teksturon kaj aspekton, krom tio la tradicia metodo de konservado de manĝaĵoj konata kiel fermentado. ne nur plilongigas la vivdaŭron de manĝaĵo, sed ankaŭ plibonigas ĝian enhavon.manĝaĵo igante nutraĵojn pli biodisponeblaj.

Prebiotiko kaj probiotiko

Sayed aldonis, "Fermentado influas la imunsistemon kaj la intestojn, kio helpas malhelpi infektojn kiuj povas kaŭzi multajn malsanojn. Legomoj, fruktoj, grenoj, laktaĵoj, viando, fiŝoj, ovoj, guŝoj, nuksoj kaj semoj estas nur kelkaj el la multaj aferoj, kiuj povas esti fermentitaj. Ĉar fermentitaj manĝaĵoj ofte estas altaj en prebiotikoj kaj probiotikoj, ili havas multajn sanajn avantaĝojn, "inkluzive plibonigante digestadon kaj intestan sanon, plifortigante la imunsistemon kaj preventante multajn malsanojn.

Maltoleremo al histamina

Syed konsilis ke "fermentitaj manĝaĵoj kiel jogurto, fromaĝo kaj pikloj povas esti facile enkorpigitaj en dietojn ĉar ili estas vaste haveblaj en hejmoj kaj superbazaroj", notante ke la plimulto ne havas problemojn dum konsumado de fermentitaj manĝaĵoj, sed iuj homoj specife devus. Tiuj netolerantoj al histaminoj evitis.

GRAVA AVERTO

Li ankaŭ avertis, ke povus esti simptomoj kiel ŝvelado, se la persono antaŭe ne manĝis fermentitajn manĝaĵojn, konsilante, ke oni zorgu, kiam grave malsana aŭ imunokompromita persono manĝis fermentitajn manĝaĵojn.

Horoskopaj prognozoj de Maguy Farah por la jaro 2023