Kio estas la rilato inter manĝado de ĉokolado kaj vida akreco?

Kio estas la rilato inter manĝado de ĉokolado kaj vida akreco?

Nova studo el Hispanio konfirmas, ke kakaa pulvoro povas helpi plibonigi vidan akrecon kaj memoron en sanaj junaj plenkreskuloj.

Sciencistoj de la Universitato de Madrido Complutense (UCM) kaj (ICTANA) Instituto de Nutrado-Scienco kaj Teknologio kaj Nutrado CSIC trovis, ke flavanoloj en kakao havas stimulan efikon sur la nerva sistemo, influante la plibonigon de atento, vida memoro kaj vida akreco, laŭ al kio estis publikigita en la Journal of Functional Foods.

La volontuloj ankaŭ havis glason da lakto kun kakao aŭ beroj aŭ sengusta trinkaĵo en tri apartaj manĝoj por determini vidan akrecon. La literskemoj estis metitaj kvar metrojn for de la partoprenantoj, kiuj estis rigardataj en alta kaj malalta lumkondiĉoj.

Por certigi la precizecon de la esplorrezultoj, la specialistoj komence faris serion da intervjuoj kaj testoj por certigi, ke la volontuloj ne havis iujn difektojn kaj malsanojn.

Kunaŭtoro Sonia de Pasquale Teresa diris: "Ni devas fari iun plian esploradon kiel pruvo de koncepto por konfirmi, ke la efiko estas reala kaj ke la trovoj povas esti aplikitaj al evoluigado de produktoj kiuj povas helpi plibonigi vidan akrecon kaj atenton en certaj populacioj. "

En ĉi tiu studo, sciencistoj ekzamenis la efikojn de du specoj de dietaj polifenoloj sur la korpo (flavanoloj en kakao kaj antocianinoj en ruĝaj beroj).

Aliaj temoj: 

Kiel vi traktas vian amanton post reveno de rompo?