Kio estas la kaŭzoj de toksomanio al fromaĝo?

Kio estas la kaŭzoj de toksomanio al fromaĝo?

Estas malmultaj homoj, kiuj ne ŝatas fromaĝojn de sennombraj malsamaj tipoj. Sed ĉu vi sciis, kara leganto, ke via amo al fromaĝo povas esti kaŭzita de dependeco?!

Laŭ la brita ĵurnalo "Daily Mail", sciencistoj povis identigi la biologian bazon de toksomanio al fromaĝo.

Sciencistoj trovis, ke la produktoj rezultantaj el la digestado de fromaĝo en la korpo, kiuj nomiĝas kazemorfinoj, similas al opiaĵoj kaj ligiĝas al opiaĵaj riceviloj en la cerbo.Manĝi ilin tiel kondukas al liberigo de la hormono endorfinoj kaj kreas senton de feliĉo.

Kasmorfino ligiĝas al la samaj riceviloj en la cerbo, al kiuj ligas drogoj kiel heroino, kondukante al inundo de dopamino, la ĉefa neŭrotransmitoro en la cerbo, kiu estas aktiva kiam homoj sentas feliĉon kaj plezuron.

Kiam casomorfino ligiĝas al opioidaj riceviloj en la cerbo, ĝi produktas endorfinojn, kiuj agas kiel natura kontraŭdoloro en la korpo, kaj ĉi tio siavice kondukas al liberigo de dopamino, kiu donas al vi sentojn de plezuro kaj kontento.

Manĝi bonan manĝaĵon estas certa maniero por pliigi dopaminon en la cerbo, ĉar la nivelo de la kemiaĵo, kiu liberiĝas kiam vi indulgiĝas per ekstra tranĉaĵo da fromaĝriĉa pico, sufiĉas por senti vin feliĉa.

Kazomorfino estas derivita de proteino trovita en fromaĝo nomita kazeino. Kiam kazeino estas digestita, ĝi estas malkonstruita en pli malgrandajn kazomorfinproteinojn.

Esploristoj studantaj la toksomaniajn ecojn de fromaĝo ankaŭ montras ĝian altan grasenhavon.

Estas nature por la homa korpo sopiri grasajn manĝaĵojn, funkcio de evoluado, kiu helpis fruajn homojn serĉi altkaloriajn manĝaĵojn por pluvivi.

Kazomorfinoj ligas al opioidaj riceviloj en simila maniero al morfino, diris D-ro Neil Barnard, kuracisto de George Washington University School of Medicine and Health Sciences, kiu skribis tutan libron pri fromaĝdependeco nomita La Fromaĝa Kaptilo.

Li aldonis: "La plej potenca kazomorfino nomiĝas morfceptino, kaj ĝi havas ĉirkaŭ dekonon de la forto de la interago kun cerbaj riceviloj kompare kun pura morfino, je nur 10%, do ne sufiĉas, ke ĝi estu klasifikita kiel toksomaniulo. sed sufiĉas, ke la homo vere amu fromaĝon.”

Horoskopo pri amo de Kaprikorno por la jaro 2024