Kio estas la plej gravaj kaj plej bonaj tutaj grenoj por sano?

Kio estas la plej gravaj kaj plej bonaj tutaj grenoj por sano?

Tutaj grajnoj enhavas la tri partojn de la tritika planto: la brano, ĝermo kaj endospermo, kiuj enhavas gravajn nutraĵojn, kiel antioksidantoj, proteinoj, fibroj kaj B-vitaminoj.

Tutaj aknoj kontribuas grandan parton de la fibro al la dieto, nutraĵo kiun multaj ne konsumas ĉiutage. Fibro helpas en la digesta procezo kaj ankaŭ ludas rolon en preventado de kronikaj malsanoj, laŭ tio, kio estis publikigita en la retejo de la programo Hodiaŭ, elsendita de la usona reto NBC. Fakuloj rekomendas manĝi almenaŭ tri porciojn da tutaj aknoj ĉiutage. Sed ekzistas pluraj ebloj ekster manĝado de tuta tritika pano, jene:
• Amaranto
• hordeo
Bruna rizo
• Nigra rizo
• nigra tritiko
• Bulguro
• Freekeh
• Milio
• Aveno
• Quinoa
• Maizo
• Sorgo
• tiff
• Dispremita tritiko

Sanaj tutaj aknoj

Estas preskaŭ neeble nomi unu tutan grenon la plej sana. Sed se necesus elekti unu, aveno povus esti konsiderata la plej sana tuta greno. Kiel multaj aliaj tutaj aknoj, aveno estas riĉa je fibro kaj proteino, kaj estas pagebla, multflanka kaj facile alirebla.

Aveno estas ĉe la supro de la listo

Ankaŭ ekzistas multe da esplorado pri la avantaĝoj de aveno. Specife, aveno enhavas specialan fibron nomatan beta-glukano, kiu estis ligita al malpliigo de la malbona LDL-kolesterolo. Estas pruvite, ke aveno estas utila por digesto kaj intesta sano. Ankaŭ, aveno antaŭenigas la kreskon de sanaj bakterioj en la intesto, kiu ludas rolon en digesta sano, imunsistema funkcio kaj ekkono.

Pli da proteino en amaranto

Krom aveno, ekzistas kelkaj aliaj tutaj aknoj kiuj havas unikajn ecojn, kiel amaranto, kiu enhavas pli altajn nivelojn de proteino, taksitaj je ĉirkaŭ 9 gramoj por kuirita taso. Amaranto havas kreman, kaĉo-similan konsistencon, kaj sekigita amaranto ankaŭ povas esti manĝita kiel kroĉa alternativo al pufmaizo.

Sanaj avantaĝoj de sorgo

Sorgo estas senglutena greno, kiu estas riĉa je proteino kaj fibro. Ĝi ankaŭ estas riĉa je antioksidantoj, kaj esplorado indikas, ke manĝado de sorgo reduktas iujn gravajn biomarkojn de kronikaj malsanoj.

Perdo de pezo

Tutaj grenoj enhavas du nutraĵojn, kiuj helpas malplipeziĝi: proteino kaj fibro. Proteino kontribuas al plifortigo de muskola maso, helpas kontroli apetiton kaj reduktas la deziron manĝi nutraĵojn inter manĝoj. Manĝaĵoj kiuj enhavas fibron restas en la stomako pli longe, pliigante la senton de pleneco inter manĝoj. Ĉi tiuj du nutraĵoj estis ligitaj al malplipeziĝo kaj pezo-prizorgado.

Kvankam multaj supozas, ke tutaj aknoj riĉaj je karbonhidratoj kontribuas al pezo, esplorado sugestas alie. Studo, farita en 2023 kaj kies rezultoj estis publikigitaj en la BMJ-ĵurnalo, rivelis rilaton inter karbonhidrata konsumado kaj pezŝanĝoj. La rezultoj trovis, ke la tipo de karbonhidratoj konsumitaj estis plej grava por plipeziĝo.Specifique, la esploristoj konkludis, ke anstataŭigi rafinitajn grajnojn per tutaj aknoj estis asociita kun redukto de troa pezo dum 24 jaroj.

Horoskopo de amo de Fiŝoj por la jaro 2024