Maggie-kuboj kaj decida decido pri ilia uzo
Kuboj de kokido estas esenca ingredienco en multaj pladoj. La fabrikitaj kaj pretaj kuboj venditaj en la merkato estas kutime uzataj.
Post cirkulado de onidiro, ke la uzo de kokaj buljonaj kuboj en manĝaĵoj kaŭzas kanceron, la Aŭtoritato pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj en Saud-Arabio solvis ĉi tiun polemikon.
Kaj ŝi diris en tweet en sia Tvitera konto antaŭ kelkaj tagoj: "Ne estas vero, ke kokaj buljonaj kuboj kaŭzas kanceron, sed la #Food_and_Drug estas konsilita redukti sian konsumon ĉar ĝi enhavas altajn kvantojn da salo."
Ŝi ankaŭ klarigis, ke la ĉefa komponanto de ĉi tiu elemento estas natria glutamata salo, kiu estas konsiderata unu el la manĝaldonaĵoj permesitaj laŭ la saudi-arabia teknika regularo.
Tamen ŝi konsilis redukti la konsumon kaj uzon de kokaj buljonaj kuboj, ĉar ili enhavas altajn kvantojn da salo.
Aliaj temoj: