¿Qué le hace el té verde al cuerpo?

¿Qué le hace el té verde al cuerpo?

Un nuevo estudio confirma la importancia de beber té verde, ya que además de ser una bebida deliciosa, una taza de té verde contiene una gran dosis de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de cáncer y ayudar a controlar la diabetes, así como mejorar el sueño y potenciando la creatividad. Hay muchas razones comprobadas para consumir una gran cantidad de té verde diariamente, según Eating Well.

Los resultados del estudio, publicados en la revista Current Developments in Nutrition, confirmaron que además de las propiedades antiinflamatorias del té verde, reduce los niveles de azúcar en sangre y reduce la inflamación intestinal, además de ser uno de los factores implicados en el “síndrome del intestino permeable”. , que se basa en el concepto de que los intestinos son muy permeables y pueden permitir que toxinas o sustancias no deseadas entren en el torrente sanguíneo”.

síndrome metabólico

Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania y la Universidad Estatal de Ohio buscaron ver si el extracto de té verde podría ayudar a reducir el riesgo de factores de salud relacionados con el síndrome metabólico, un grupo de afecciones que a menudo ocurren juntas y aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular.

4 factores de riesgo

La Clínica Mayo explica que cuantos más "cuadrados" de factores de riesgo del síndrome metabólico se puedan verificar, más probabilidades hay de que una persona desarrolle problemas de salud graves en el futuro. Los cuatro principales factores de riesgo asociados con el síndrome metabólico incluyen:

• Presión arterial superior a 130/85 mmHg

• Aumento de la grasa corporal alrededor de la cintura.

• El nivel de azúcar en la sangre en ayunas es de 100 mg/dL o más.

• Niveles de triglicéridos en ayunas superiores a 150 mg/dL y colesterol de lipoproteínas de alta densidad, el colesterol "bueno", inferior a 40 mg/dL para hombres o 50 mg/dL para mujeres.

El profesor Richard Bruno, autor principal del estudio y profesor de nutrición humana en la Universidad de Ohio, y su equipo intentaron profundizar en los beneficios del té verde y ver cómo podría afectar la salud cardiovascular y su vínculo con la salud intestinal, algo que habían observado anteriormente en ratones.

5 tazas al día

El Prof. Bruno y su equipo seleccionaron 40 participantes; De estos, 21 cumplían los criterios de síndrome metabólico. Cada participante recibió un dulce que contenía catequinas (sustancias químicas polifenólicas vegetales naturales que se encuentran en el té, los frijoles, las fresas y otras plantas seleccionadas). La cantidad de catequinas en cada chicle era igual a la que se encuentra en cinco tazas de té verde. Se instruyó a los individuos para que comieran un dulce por día durante 28 días. Luego, los participantes tomaron un descanso de un mes y cada persona tomó un placebo durante los siguientes 28 días.

A lo largo de la investigación, se entrenó a los sujetos para que comieran una dieta baja en polifenoles porque el té verde es rico en ellos, y los investigadores no querían que los resultados del estudio se tergiversaran (es decir, que alguien comiera una gran cantidad de bayas, manzanas y uvas). . .

Niveles de glucosa y colesterol

Antes del inicio del estudio, así como en los días 14 y 28 de cada fase, los investigadores midieron los niveles de glucosa, insulina, lípidos (colesterol) y polifenoles dietéticos de cada participante. También solicitaron muestras de heces para estudiar la inflamación intestinal.

Reducir la inflamación intestinal

Se ha demostrado que el extracto de té verde reduce el azúcar en la sangre al tiempo que reduce la inflamación y la permeabilidad intestinal entre las personas con y sin síndrome metabólico.

Mejorar la integridad intestinal

“Nuestra investigación demuestra la importancia de la salud intestinal para los humanos y sugiere que los factores dietéticos, como el té verde rico en antioxidantes, pueden ayudar a reducir el riesgo de intolerancia a la glucosa al reducir la inflamación intestinal y mejorar la integridad intestinal”, dice el profesor Bruno.

El profesor Bruno y otros investigadores esperan realizar más investigaciones sobre cómo el té verde afecta a los microorganismos intestinales con la esperanza de descubrir si el té verde puede estimular las bacterias buenas mientras ayuda a reducir la cantidad de bacterias nocivas en el intestino.