Aquí hay un nutriente para apoyar el enfoque y la memoria.

Aquí hay un nutriente para apoyar el enfoque y la memoria.

La cafeína estimula el sistema nervioso central al interactuar con los receptores de neurotransmisores clave y aumentar la vasodilatación. Las vías de neuromodulación aumentan los niveles de energía mientras mejoran el enfoque, el estado de alerta, la claridad mental, el enfoque y el rendimiento físico y cognitivo, lo que significa que alimenta la salud del cerebro y el cuerpo entero. Tu Cuerpo Verde".

La cafeína es un compuesto nutritivo vegetal único, o a veces, sintético, dependiendo de la fuente. La cafeína de origen natural se encuentra en más de 60 plantas, incluidos los granos de café, las hojas de té, las semillas de guaraná y los granos de cacao.

receptores de adenosina

El nutricionista Issa Kojawski dice que la cafeína estimula el cerebro y la médula espinal principalmente al bloquear los receptores de adenosina, un neurotransmisor, también conocido como mensajero químico secretado por las células nerviosas. Cuando se une a ciertos receptores, la adenosina ralentiza la actividad nerviosa y hace que la persona sienta sueño.

Los niveles de adenosina aumentan naturalmente en el cuerpo humano cuanto más tiempo están despiertos y disminuyen durante las siestas nocturnas.

La cafeína tiene una estructura similar a la adenosina, tanto que puede bloquear y unirse a los receptores de adenosina. Es un "antagonista" natural beneficioso de los receptores, ya que bloquea temporalmente la unión de la adenosina a dichos receptores, ayudándote a sentirte más alerta y alerta.

Beneficios de la cafeína

Según expertos y estudios científicos, la cafeína ayuda al organismo de varias formas, como se indica a continuación:

1. Apoyar el enfoque y la claridad mental

Kojawski dice que, además de bloquear los receptores de adenosina, la cafeína también estimula la glándula pituitaria para producir algo de adrenalina, que se conoce como adrenalina como la hormona de "lucha o huida".

La cafeína "simula la respuesta natural [del cuerpo humano] al estrés, aumentando sus niveles de atención y dándole un impulso de energía y alerta", explica Kojawski.
Añade que la cafeína "también estimula indirectamente la liberación de neurotransmisores como la dopamina, la serotonina y el GABA". Estos neurotransmisores que "promueven la satisfacción" pueden ayudar a mantener la atención y el enfoque, lo que facilita abordar su lista de tareas pendientes.

2. Aumento de la memoria

Según una revisión científica publicada en Nutrients en 2021, las dosis bajas de cafeína pueden mejorar la memoria y el rendimiento cognitivo, lo que podría deberse a su capacidad para unirse a los receptores de adenosina, lo que también promueve la dilatación de los vasos sanguíneos a través de las vías del óxido nítrico de la sangre. Fluye al organismo, además de sus beneficios: Neuroprotector.

Pero según la Revisión científica de 2021 en Notes on Neuroscience & Behavior, los efectos de la cafeína en la memoria pueden variar según la demografía individual (es decir, edad, sexo, tasa de metabolismo de la cafeína) y el tipo de memoria.

Si bien sería útil realizar más investigaciones para definir mejor estos matices personales, la literatura clínica hasta la fecha demuestra un efecto beneficioso de la cafeína en la memoria tanto a corto como a largo plazo en personas jóvenes y de edad avanzada.

3. Deshazte de los radicales libres

La dietista Ella Davar dice que la cafeína tiene propiedades antioxidantes con beneficios similares a la "vitamina C y el resveratrol, que ayudan a proteger contra los radicales libres". Por lo tanto, la cafeína como nutriente de origen vegetal, que a menudo sirve como antioxidante, se deriva presumiblemente de plantas, por ejemplo, extracto de cereza de café entero.

Las propiedades antioxidantes de la cafeína ayudan a aumentar las defensas antioxidantes (es decir, combatir y equilibrar los radicales libres), lo que a su vez promueve la salud de todo el cuerpo.

De hecho, según una revisión científica en Farmacología y Fisiología, estos beneficios se extienden externamente a la piel, donde la cafeína antioxidante (es decir, en aplicaciones tópicas) puede retrasar los signos del envejecimiento.

4. Salud cerebral multidimensional

Las capacidades antioxidantes de la cafeína ayudan a alimentar el cerebro. Según una revisión científica de 2020 del Saudi Pharmaceutical Journal, la cafeína también relaja las vías neuronales y protege las neuronas, lo que en última instancia mejora la salud general del cerebro.

Como explica la profesora dietista Ashley Jordan Ferreira: “La cafeína en realidad hace muchas cosas por nosotros cuando se trata de beneficios para el cerebro. La investigación demuestra sus habilidades multidimensionales para mantener la atención, mejorar el estado de alerta, mejorar la resolución de problemas y la creatividad, fomentar el estado de alerta mental e incluso mejorar el estado de ánimo”.

5. Mejora del rendimiento

No importa qué deporte o meta persiga una persona, la cafeína es un ácido ergogénico que puede elevar la rutina, la energía física y el rendimiento. En este contexto, Kojawski explica: “La cafeína activa los circuitos neuronales, liberando así adrenalina”, y agrega que la activación de los circuitos neuronales dilata los vasos sanguíneos y las vías respiratorias, aumentando el flujo de sangre y oxígeno al cerebro y los músculos. Este efecto, junto con los efectos estimulantes de la cafeína, puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo general.

fuentes de cafeina

Cuando se trata de las fuentes más populares de cafeína, la cantidad en cada porción puede variar ampliamente, lo que depende de muchos factores, incluida la técnica de preparación y el tiempo de preparación.

Por ejemplo, el contenido de cafeína de los granos de café depende de cuánto tiempo se tueste. Del mismo modo, cuanto más tiempo se remojan las hojas de té negro, más cafeína contiene el té.

Esta es la cantidad de cafeína que se puede encontrar en fuentes comunes, según datos de análisis de nutrientes validados:
• Café preparado 96 miligramos
• Café instantáneo 62 miligramos
• Expreso 64 miligramos
• Té negro fermentado 47 miligramos
• Té verde fermentado 28 miligramos
• Chocolate amargo 23 miligramos
• Chispas de chocolate semidulce 18 miligramos

La cafeína también se puede tomar en suplementos, ya sea sola o con otros ingredientes nootrópicos. El último diseño de componentes múltiples puede ser particularmente útil, ya que una persona elige una fórmula que respalda el poder general del cerebro y va más allá del enfoque típico de "impulso" de energía (transitorio).

Al igual que con las fuentes de alimentos y bebidas con cafeína mencionadas anteriormente, también es importante considerar cuidadosamente la fuente de cafeína al introducirla en los suplementos.

Cafeína sintética

El profesor Ferreira aconseja voltear el empaque del producto y leer la lista de datos del suplemento, en busca de “cualquier indicación de que la cafeína proviene de una fuente vegetal, como un tipo específico de café, té, guaraná u otra fuente de origen vegetal. Y "si no, [la fuente de cafeína] es probablemente la forma sintética más barata de cafeína".

El profesor Ferreira explica: “También debe esperar que la marca del suplemento especifique las partes de la planta que se utilizan para proporcionar la cafeína. En otras palabras, ¿la cafeína se extrae de las cerezas de café enteras, los granos de café o las hojas de té verde?

La cantidad adecuada de cafeína

Para la persona promedio, se recomienda no consumir más de 400 miligramos de cafeína por día, según la FDA, lo que equivale a unas cuatro tazas de 8 onzas de café preparado. Las personas sensibles a la cafeína pueden comer menos."Aunque se ha demostrado que 400 miligramos son seguros para adultos sanos gracias a la investigación científica, 200 a 300 miligramos es un límite diario más conservador y se considera una cantidad adecuada para mujeres embarazadas o embarazadas". que están embarazadas ", dice el profesor Ferreira. Están tratando de quedar embarazadas".

tiempos perfectos

Por su parte, Kojawski dice que es una buena idea pensar en el momento de la ingesta de cafeína, ya que su efecto desaparece por completo en hasta 10 horas, por lo que debe dejar de tomarla al menos 10 horas antes de acostarse. Se debe intentar reducir el consumo de cafeína si una persona comienza a sentirse inquieta, ansiosa o físicamente incómoda en la cabeza o el pecho, ya que esto puede ser una señal del cuerpo de que se ha consumido demasiada cafeína.

Efectos secundarios

El consumo a largo plazo de grandes cantidades de cafeína, advierte Kojawski, con el tiempo puede estropear el horario o la calidad del sueño. Las cantidades excesivas de cafeína también pueden afectar el estómago, el corazón y el sistema nervioso, por lo que la cafeína en cualquier forma, ya sea como contenido en una bebida, alimento o suplemento, debe tomarse con moderación.