La dieta mediterránea combate el alzhéimer

La dieta mediterránea combate el alzhéimer

Un estudio elaborado por investigadores de la Universidad estadounidense “Rush”, y publicado recientemente en el Journal of Neurology, encontró que seguir la dieta “Mind” o la dieta “Mediterránea” puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad.

Investigaciones anteriores han demostrado que la enfermedad de Alzheimer tiene un efecto profundo en dos tipos específicos de proteína en el cerebro que se ven afectados por la dieta de un individuo, según medicalnewstoday.

cereales y frutos secos

La dieta "mediterránea" se enfoca en comer alimentos que las personas en la región mediterránea del mundo comen naturalmente, incluidos los países árabes.

Esto incluye frutas, verduras, legumbres y todo tipo de granos, así como aceite de oliva, nueces y cantidades moderadas de aves y mariscos.

A su vez, la Dra. Pooja Agarwal, autora principal de este estudio, dijo que ella y su equipo decidieron estudiar los efectos potenciales de las dietas "MIND" y "Mediterránea".

Agregó que el estudio se basó en la observación y el seguimiento de los ancianos desde el momento en que se unieron al estudio hasta su muerte.

También explicó que el equipo obtuvo información sobre lo que comieron durante el seguimiento y luego evaluaron la enfermedad de Alzheimer y sus efectos en el cerebro entre ellos.

Tras el análisis, el equipo de investigación encontró una asociación entre seguir una dieta "MIND" o una dieta "mediterránea" con menos placas y nudos de Alzheimer.

Reducir la posibilidad de lesiones

Además, indicó que estos resultados no son sorprendentes, sino alentadores, y señaló que la mejora en la dieta de las personas en solo un área, como comer más de seis porciones de verduras de hoja por semana, o no comer alimentos fritos, se asoció con menos placas amiloides en el cerebro, que están asociadas con la enfermedad de Alzheimer.

Continuó: "Estos hallazgos son emocionantes y sugieren que las dietas saludables como la dieta MIND o la dieta mediterránea pueden reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer".

Los autores del estudio planean investigar más a fondo otros mecanismos potenciales por los cuales la dieta puede tener un efecto protector en el cerebro, examinando su relación con la vasculatura cerebral y otras enfermedades, neuroimágenes detalladas y biomarcadores neuronales en plasma.

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