¿Pueden los edulcorantes artificiales causar aumento de peso?

Existe cierto debate sobre si los edulcorantes artificiales contribuyen al aumento de peso.

La evidencia de esto es contradictoria. Los estudios a largo plazo con muestras de gran tamaño han encontrado una asociación entre los edulcorantes artificiales y el aumento de peso, pero estos estudios tienden a basarse en cuestionarios de dieta, que no son precisos.

Tampoco pueden decir si los refrescos dietéticos engordan o si las personas con sobrepeso son más propensas a beber refrescos.

Un informe evaluó los resultados de muchos de los ensayos a corto plazo más rigurosos y concluyó que los edulcorantes artificiales en realidad ayudan a perder peso al reemplazar las calorías del azúcar con alternativas sin calorías.