Efectos negativos y positivos de comer vinagre de sidra de manzana

Efectos negativos y positivos de comer vinagre de sidra de manzana

En cuanto a los remedios caseros, el vinagre de sidra de manzana es bastante conocido por sus muchos supuestos beneficios que van desde aumentar la energía hasta mejorar las condiciones de salud crónicas. Houston Methodist Medical.

“La gente siempre está buscando formas fáciles de perder peso y mejorar otras áreas de su salud, y el vinagre de sidra de manzana es definitivamente una de ellas, que siempre les digo a mis pacientes si quieren probar, pruébenlo. Pero las expectativas deben ser realistas. Y, por favor, nunca lo beba sin diluir”.

Beneficios del vinagre de sidra de manzana

Los beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana, según un reportaje fotográfico de USA Today, incluyen:

•Pérdida de peso

• Prevención de la diabetes tipo 2

• Reducir la acidez estomacal

• Reducir el colesterol

Efectos negativos

La lista de efectos secundarios negativos incluye:

Erosión ácida de los dientes

• Aumento de la acidez estomacal

Esos son grandes beneficios si son realmente ciertos, dice la Dra. Kalakuta, pero señala que no hay evidencia que sugiera que el vinagre de sidra de manzana ayuda a perder peso a menos que esté en combinación con un déficit de calorías, es decir, a menos que esté comiendo menos calorías de las que tu cuerpo quema. "Beber vinagre de sidra de manzana y luego comer una gran hamburguesa con papas fritas no servirá de nada", explica el Dr. Kalakuta.

azúcar y colesterol en la sangre

Hay dos áreas en las que el vinagre de sidra de manzana puede desempeñar un pequeño papel, dice el Dr. Kalakuta, que son la regulación del azúcar en la sangre y el control del colesterol. Los estudios de síntesis sugieren que el vinagre de sidra de manzana puede disminuir ligeramente la glucosa en ayunas (la glucosa en ayunas alta se considera un predictor de diabetes tipo 2). Además, algunos estudios han mostrado pequeños aumentos en la lipoproteína de alta densidad (HDL), que a veces se denomina colesterol "bueno", aunque no mostraron ningún efecto sobre el LDL o el colesterol "malo".

Acidez estomacal y erosión dental

Y el Dr. Kalakuta enfatiza que el vinagre de sidra de manzana contiene ácido acético, lo que significa que "consumirlo solo contribuye a un aumento del ácido en el estómago que ya es problemático y solo puede exacerbar el reflujo ácido".

La mejor forma de evitar riesgos

Lo más importante que debe saber sobre el vinagre de sidra de manzana, aconseja el Dr. Kalakuta, es que nunca debe tomarse sin antes diluirlo con agua, ya que puede provocar erosión dental o enfermedad esofágica erosiva debido a la naturaleza altamente ácida de la sidra de manzana. vinagre, destacando que la cantidad que se puede tomar es como máximo, es de una a dos cucharadas mezcladas en un vaso de agua con moderación.

"Beberlo [vinagre de sidra de manzana] además de una comida ayuda, porque el revestimiento del estómago está un poco más protegido del ácido porque también hay otros alimentos", agrega.

una manzana entera

La Dra. Kalakuta concluye con su consejo, diciendo que beber una taza de vinagre de sidra de manzana no trae el mismo beneficio que comer una manzana, explicando que al comer una manzana entera, una persona obtiene "fibra, antioxidantes y vitaminas", lo cual no es disponible al beber jugo de manzana o vinagre de sidra de manzana.

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