El daño por sal conduce a la amnesia

El daño por sal conduce a la amnesia

El deterioro cognitivo ocurre como una disminución gradual de la memoria, la atención y la capacidad para resolver problemas, y es una parte normal del envejecimiento.

Pero también puede ser causado por varias condiciones médicas, como la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.

También puede ser causado por ciertas opciones de estilo de vida, como una dieta deficiente, falta de actividad física y aislamiento social.

Prevención y diagnóstico precoz

Dado que las enfermedades de deterioro cognitivo, como la demencia, son irreversibles y los tratamientos efectivos son limitados, es fundamental prevenir o detectar el deterioro cognitivo de manera temprana.

Los estudios han demostrado que ciertos factores del estilo de vida, como la actividad física, la dieta y el sueño, pueden afectar la función cognitiva. Sin embargo, el efecto del potasio sódico en la dieta sobre la función cognitiva es poco conocido.

Según SciTechDaily, citando el KeAi Journal Global Transitions, un estudio chino reciente examinó el efecto de la relación sodio-potasio y sodio-potasio-sal en la función cognitiva de un grupo de personas mayores en China.

El número de participantes fue de 4213 que no tenían menos de 50 años, y los resultados se basan en pruebas cognitivas y autoinformes de los participantes.

Los beneficios del potasio para la memoria

El equipo de investigadores también encontró que una ingesta alta de sodio (>5593.2 mg/día) y una relación sodio-potasio alta (>3.8/día) aumentaron el riesgo de deterioro de la memoria en los ancianos.

Por el contrario, los niveles más altos de ingesta de potasio (> 1653.3 mg/día) se asociaron con una puntuación cognitiva más alta.

La puntuación media de la prueba cognitiva (13.44 al inicio, la puntuación general fue de 27.00) aumentó aproximadamente 1000 punto cuando se reemplazó XNUMX mg/día de sodio con una cantidad igual de potasio.

Salud cardiovascular

Con base en los resultados de estudios previos, los investigadores demostraron que los efectos del sodio dietético, la relación sodio-potasio y los niveles de potasio en la función cognitiva tienen el potencial de influir en la salud a través de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares (CCVD).

Mientras que el vínculo entre la sal y las capacidades cognitivas se produce como consecuencia del efecto sobre la calidad del sueño.

Máximo de sodio

Es de destacar que la Organización Mundial de la Salud recomienda un máximo de 1400 mg/día de sodio para personas de 50 a 79 años, lo que equivale a 5 g/día de sal, sobre todo porque el consumo elevado de sal suele ir acompañado de consumo insuficiente de potasio, que equivale a 1499.0 mg./día versus el nivel recomendado de 3600 mg/día.

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