Agrega estos ingredientes a los batidos

Agrega estos ingredientes a los batidos

No es ningún secreto que incluir fibra en la dieta es esencial para una digestión saludable, pero muchas personas no obtienen la cantidad suficiente de su requerimiento diario de fibra, que oscila entre 21 y 38 gramos, según la edad y el sexo.

Según Mind Your Body Green, obtener suficiente fibra (tanto soluble como insoluble) en las comidas lo mantiene lleno por más tiempo y puede ayudar directamente a la regularidad digestiva y respaldar un microbioma intestinal saludable, además de mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

Los expertos aconsejan añadir fibra al batido, que ya es rico en un grupo de frutas y verduras, mezclando algunos nutrientes básicos, que ayudan a mejorar la digestión y a proporcionar energía al organismo durante todo el día, como sigue:

1. Avena

Julie Stefansky, vocera de la Academia Estadounidense de Ciencias Nutricionales, dice que hay varias formas diferentes de fibra que debe incluir en su dieta para obtener una variedad de beneficios, incluida la "avena cruda, que es una gran [fuente] de beta -Fibra de glucano”, que es un tipo de fibra beneficiosa para la salud intestinal, cardíaca e inmunológica.

La dietista Valerie Agyeman agrega que agregar avena a su batido "no solo agrega fibra, sino que le da una mejor textura y lo hace más voluminoso".

2. Aguacate

Stefansky explica que si alguien anhela un batido cremoso y repleto de beneficios para la salud, recurrir a los aguacates como fuente de fibra podría ser la mejor opción. Stefansky agrega que los aguacates son "ricos en fibra, además de grasas monoinsaturadas beneficiosas" y promueven niveles saludables de presión arterial y salud cardiovascular, siempre que se consuman con regularidad.

3. Polvo vegetal

Agregar polvo vegetal a los batidos es una de las maneras más fáciles de obtener una variedad de nutrientes junto con la fibra, lo que puede promover un microbioma intestinal saludable y ayudar a mejorar la digestión. Se puede agregar una combinación estratégica de vegetales de hojas y raíces, hierbas y probióticos para tener el beneficio adicional de ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y aumentar el valor nutricional general de la bebida.

4. Semillas de chía

Las semillas de chía son especialmente útiles para aumentar la cantidad de fibra en un batido sin cambiar el sabor en absoluto. La nutricionista Kari Kirkland explica que agregar “dos cucharadas de semillas de chía contiene 8 gramos de fibra insoluble”, y luego uno tiene una sensación de plenitud y saciedad por más tiempo, y agregar semillas de chía puede ayudar a aumentar la densidad del jugo y hacerlo más hidratante.

5. Espinacas

Los jugos verdes batidos a menudo contienen espinacas, ya que aumentan significativamente el volumen de la bebida, sin afectar el sabor. “La espinaca es una fuente de fibra que también es muy rica en vitaminas B y fitoquímicos”, señala Stefansky. Otros micronutrientes y fitonutrientes clave en las espinacas también incluyen betacaroteno (también conocido como vitamina A), vitamina K1 y luteína-caroteno, por lo que es una adición digna de mezclar con cualquier ingrediente de batido.

6. frambuesa

Las bayas son una adición popular a los batidos por su delicioso sabor, pero lo más importante es que pueden proporcionar un impulso instantáneo de fibra y antioxidantes. “Las bayas aumentan el contenido de fibra en el batido y también actúan como un edulcorante natural”, dice Agyeman, y señala que agregar solo una taza de arándanos o fresas aumentará el contenido de fibra en 4 gramos.

7. Cacao en polvo

Y buenas noticias para los amantes del chocolate, Stefansky dice que agregar un poco de cacao en polvo al batido le da un sabor delicioso y aumenta el beneficio nutricional de la bebida, ya sea como "[fuente] de fibra o antioxidantes".

El psiquiatra nutricional Drew Ramsey también recomienda el chocolate para el desayuno, debido a sus propiedades antioxidantes, sin mencionar que potenciará el sabor de cualquier fórmula de batido que prepare.