El aceite vegetal amenaza la vida de su feto

Debido a que el aceite vegetal amenaza la vida de su hijo si se usa para freír, en un estudio reciente, los expertos aconsejaron a las mujeres embarazadas o que deseen quedar embarazadas que eviten comer refrigerios fritos en aceite vegetal.

Según el diario británico “Daily Mail”, los científicos temen que el ácido linoleico, o grasa omega-6, pueda dañar al feto en el útero, luego de que descubrieron que provoca inflamación interna en pruebas realizadas en ratones.

Los expertos han advertido que comer demasiada pizza podría provocar "complicaciones en el embarazo o un crecimiento deficiente en los niños".

Instrucciones para mujeres embarazadas

Las pautas de la Autoridad Nacional de Salud Británica establecen que las mujeres embarazadas deben consumir solo pequeñas cantidades de alimentos ricos en grasas no saturadas, incluidos los aceites vegetales. También les insta a mantenerse alejados de los alimentos grasos como la pizza y las papas fritas, pero no solo porque contienen ácido linoleico, sino también para protegerse contra el consumo excesivo de esas comidas, el aumento de peso y los problemas de salud posteriores.

embriones experimentales de ratón

Investigadores de la Universidad de Griffith en Brisbane, Australia, dieron a los ratones una dieta rica en ácido linoleico durante 10 semanas y los ratones comieron 3 veces las cantidades apropiadas. La investigación incluyó cualquier cambio en las madres y sus hijos, y examinaron los niveles de colesterol y los niveles de proteínas inflamatorias que pueden causar una inflamación peligrosa dentro del cuerpo.

Problemas de crecimiento

Los resultados mostraron que los ratones que comieron mucho ácido linoleico, dieron a luz crías con niveles más bajos de hormonas que regulan el crecimiento, lo que indica que podrían tener problemas con el crecimiento, y se descubrieron tumores en el hígado de algunos fetos.

La dosis diaria permitida

La American Heart Association dice que la ingesta diaria de los adultos debe estar en el rango de 100 a 200 calorías de ácido linoleico, lo que incluye la definición de ácido linoleico, según investigadores de la Universidad de Harvard, como el ácido graso poliinsaturado predominante en la dieta occidental. .

Contrastado con los resultados de Harvard

Los resultados del estudio de la Universidad de Griffith contradicen, de alguna manera, los resultados de un estudio de 2014 realizado por investigadores de Harvard que encontró que reemplazar las grasas saturadas con ácido linoleico en realidad redujo el riesgo de enfermedad coronaria.