Fresas.. el tratamiento más efectivo para la colitis

 No hay duda de que la dieta es la forma más efectiva de evitar las infecciones de colon, pero un estudio estadounidense reciente ha demostrado que comer tres cuartos de taza de fresas al día ayuda a reducir la inflamación dañina en el colon, que afecta los intestinos.

El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de Massachusetts, y presentaron sus resultados el lunes en la reunión anual de la American Chemical Society, que se realizará del 19 al 23 de agosto en Boston.

La colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn generalmente se asocian con diarrea severa, dolor abdominal, fatiga y pérdida de peso, y la enfermedad puede causar debilidad y, a veces, provocar complicaciones potencialmente mortales.

Para llegar a los resultados del estudio, el equipo monitoreó 4 grupos de ratones, el primero estaba libre de enfermedades y consumía una dieta regular, mientras que los tres grupos restantes estaban infectados con EII. Los investigadores dieron a los ratones polvo de fresa entera, equivalente a una taza pero una cuarta parte de las fresas que los humanos pueden comer diariamente.

Los investigadores encontraron que el consumo dietético de fresas de hasta tres cuartas partes de una taza de fresas por día en humanos detuvo significativamente los síntomas como la pérdida de peso corporal y la diarrea con sangre en ratones con EII, y redujo las respuestas inflamatorias en los tejidos del colon de los ratones.

El equipo señaló que la reducción de la inflamación no fue el único beneficio de las fresas durante este estudio, ya que las infecciones de colon generalmente afectan negativamente la composición de las bacterias intestinales, aumentando la formación de bacterias intestinales dañinas y reduciendo la proporción de bacterias intestinales beneficiosas. Los investigadores notaron que las fresas superaron esta enfermedad y condujeron a un aumento en la formación de bacterias intestinales beneficiosas y redujeron las proporciones de bacterias dañinas en el intestino, lo que condujo a la regularidad del proceso metabólico y redujo la inflamación del colon.

El equipo indicó que la validez de los resultados del estudio se puede probar en pacientes con EII, dándoles tres cuartos de taza de fresas al día, para mejorar la salud del sistema digestivo.