Su historia como planta medicinal se remonta a la antigua China. También conocido como wolfberry, tiene un sabor dulce y ligeramente ácido y, a menudo, se encuentra en forma seca como las pasas.
Las bayas de Goji son una buena fuente de vitaminas y minerales, siendo los más importantes la vitamina C, el hierro, la vitamina A y el zinc.
Pero antes de adoptar goji en tu dieta, debes revisar sus efectos secundarios si:
- Tienes un nivel bajo de azúcar en la sangre
- Tienes presión arterial alta o baja
- Lactancia o embarazo (puede causar un aborto espontáneo)
- Son alérgicos a ciertos tipos de frutas.
Beneficios para la salud de Goji:
Estimular el sistema inmunológico y proteger contra la influenza:
Un sistema inmunológico fuerte y la protección contra la influenza están estrechamente relacionados. Las vitaminas del goji son capaces de aumentar y apoyar el sistema inmunológico y así combatir el virus de la gripe.
Ayuda para la pérdida de peso:
Goji tiene un gran paquete de alta energía nutricional en pequeñas porciones. Su sabor rico y dulce, junto con su alto contenido de fibra, pueden ayudarlo a mantenerse al día con su dieta para perder peso mientras come de manera saludable. Agréguelo al yogur o a la ensalada de la misma manera que usaría las pasas.
Antioxidantes para los ojos y la piel:
Los estudios indican un alto nivel de antioxidantes en goji, especialmente zeaxantina. Es la zeaxantina la que le da a las bayas de goji, el azafrán y el pimentón su color brillante.
Los antioxidantes protegen a las células del debilitamiento cuando se exponen a elementos como el humo y la radiación.
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