¿Cuáles son las principales razones detrás del aumento de peso?

El aumento de peso también puede deberse a factores en nuestra dieta y el entorno que nos rodea.

Productos químicos ambientales:

Varios químicos ambientales han llevado al aumento de peso. Los ejemplos incluyen solventes, refrigerantes, plásticos y BPA, que se usa en conservantes de alimentos y latas de bebidas.Algunos de estos químicos actúan como disruptores endocrinos que conducen a una falta de control sobre las hormonas responsables del aumento de peso. Incluso hay evidencia que sugiere que la exposición a sustancias químicas ambientales en el útero puede estar relacionada con la obesidad más adelante en la vida.

Emulsionantes:

Los emulsionantes son productos químicos. Se utilizan en alimentos procesados ​​como helados, mayonesa, margarina, chocolate, productos de panadería y embutidos. Los emulsionantes alteran las bacterias intestinales y causan inflamación, que son factores de riesgo que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.

MSG:

Aunque MSG (glutamato monosódico) es un potenciador del sabor que se usa en las principales cadenas de comida rápida y también se encuentra en una variedad de alimentos procesados.

edulcorantes artificiales

Muchas personas usan sustitutos del azúcar como ayuda para perder peso, pero estos edulcorantes en realidad pueden contribuir al aumento de peso.

 Comidas bajas en grasa:

Un gramo de grasa contiene más del doble de calorías que las proteínas o los carbohidratos, por lo que la gente tiende a suponer que los alimentos etiquetados como "bajos en grasa" son beneficiosos para perder peso.

Algunos estudios han encontrado que los productos bajos en grasa no eran significativamente más bajos en calorías que sus contrapartes enteras.Los alimentos bajos en grasa hacen que las personas consuman calorías adicionales.

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