Cinco proteínas mágicas para tu salud

Cinco proteínas mágicas para tu salud

1- Pistacho

Los pistachos, una nuez ligera, son una gran fuente de proteínas, contienen 6 g por porción de 30 g y proporcionan los 90 aminoácidos esenciales. Además, alrededor del 6 % de la grasa de los pistachos no está saturada y contiene más fibra que el brócoli. También es una buena fuente de vitamina BXNUMX, fósforo, tiamina y cobre, así como de antioxidantes.

2- huevos

Los huevos contienen proteína, colina, yodo y vitamina D. Un huevo grande contiene 6 gramos de proteína. Pero los huevos son muy versátiles y se pueden agregar a recetas deliciosas como espinacas y guisantes o guiso de espinacas y champiñones. Los huevos contienen proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales. Casi la mitad de la proteína de un huevo se encuentra en la yema.

3- Lentejas

Las lentejas son una legumbre nutricionalmente poderosa cuando se trata de sus beneficios para la salud, ya que son ricas en nutrientes importantes, como fibra, proteína, ácido fólico, potasio y hierro. Cada media taza de lentejas contiene 9 gramos de proteína. Las lentejas y otras legumbres son un complemento ideal para los cereales del desayuno, ya que juntas proporcionan un perfil completo de aminoácidos esenciales. Debido a su alta densidad de nutrientes, otras legumbres contienen beneficios similares a las lentejas, como los garbanzos y los frijoles negros.

4- Pollo

Tanto la carne de pollo oscura como la blanca contienen vitamina B12 y colina, que juntas pueden promover el desarrollo del cerebro, ayudar al sistema nervioso a funcionar correctamente y ayudar al rendimiento cognitivo en los ancianos. Cada ración de 90 g contiene 26 g de proteína.

5- Yogur griego

El yogur griego puede contener una cantidad de proteína especialmente impresionante en comparación con otros tipos de yogur. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., un envase pequeño de yogur griego, que pesa alrededor de 200 gramos, contiene 20 gramos de proteína y los nueve aminoácidos esenciales.