Cinco mágicos beneficios del perejil que te harán comerlo todos los días

El perejil está catalogado como una de las hierbas aromáticas más famosas alrededor del mundo, especialmente en los países mediterráneos, por su delicioso sabor e irresistible sabor a la comida, pero esto no es todo, ya que el perejil es un tesoro para tu salud.
El perejil contiene propiedades terapéuticas para varias enfermedades, como enfermedades cardíacas y renales, enfermedades digestivas y ginecológicas, además de sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, y también es rico en antioxidantes.

Una cucharada diaria te aporta el 2% del calcio y el hierro que tu cuerpo necesita, el 12% de la vitamina A, más del 150% de la vitamina K y el 16% de la vitamina C que tu cuerpo necesita.
Aquí hay 7 increíbles beneficios del perejil que te harán querer comerlo todos los días, según lo declarado en el sitio web "Care 2" sobre la salud:

1 - Mejorar la salud pública
La vitamina K, que abunda en el perejil, mantiene la salud de los huesos, mientras que su contenido en vitamina C lo convierte en un refuerzo inmunológico, además de ser una excelente fuente de betacaroteno y antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo y combatir el envejecimiento.

2- Prevenir cálculos renales
Un estudio publicado en una revista especializada en el campo de la urología encontró que comer hojas y raíces de perejil redujo la cantidad de depósitos de oxalato de calcio que se depositan en los riñones, y los investigadores también encontraron que comer perejil ayudó a romper los cálculos renales en animales.

3 - Analgésico para el dolor articular
Sus propiedades antiinflamatorias hacen del perejil un efectivo calmante natural diario para el dolor articular.

4 - Tratamiento de la anemia (anemia)
Debido a que contiene grandes cantidades de hierro, se recomienda comer perejil a los pacientes que padecen anemia, ya que dos cucharadas de perejil aportan el 2% del hierro que requiere el organismo diariamente.

5 - Lucha contra el cáncer
Estudios preliminares indican la presencia de compuestos en el perejil que pueden prevenir el crecimiento de tumores, y un estudio reciente publicado en el Journal of Food and Agricultural Sciences encontró que el perejil tiene propiedades anticancerígenas, lo que confirma que combate el cáncer de 3 maneras diferentes: actúa como un antioxidante que destruye los radicales libres antes de que causen daño a las células Protege el ADN del daño que puede conducir al cáncer u otras enfermedades, y también previene la propagación de células cancerosas en el cuerpo.

6 - Prevención y tratamiento de la diabetes
Una investigación publicada en el Journal of Nutrition encontró que comer alimentos ricos en un nutriente natural conocido como miricetina puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 26 %, y el perejil es una de las mejores fuentes de miricetina, ya que contiene alrededor de 8 miligramos por cada 100 gramos de perejil