El jugo de col tiene increíbles beneficios

El jugo de col tiene increíbles beneficios

Se sabe que el repollo, una verdura crucífera, es rico en fitoquímicos que ayudan a descomponer los radicales libres antes de que puedan dañar el cuerpo humano. El repollo es rico en vitamina K, vitamina C y fibra y también es una buena fuente de vitamina B6 y ácido fólico. También contiene magnesio y calcio, además de la baja cantidad de potasio en la col rizada, lo que la convierte en una adición asequible a una dieta saludable para los riñones, según el sitio web de Boldsky.

El repollo contiene poderosos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación, mejorar la digestión, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.Consumir repollo como verdura es muy popular, pero beber agua de repollo es un poco inusual y probablemente no muchos hayan oído hablar de él. Aquí hay una lista de los beneficios de beber agua de col:

1. Aumenta la inmunidad: El repollo contiene nutrientes esenciales que ayudan a mejorar la salud en general. Beber un vaso de agua de repollo ayuda a combatir los patógenos dañinos y previene infecciones.
2. Beneficioso para el hígado: Debido a sus propiedades ricas en antioxidantes, el agua de col contiene uno de los antioxidantes más famosos conocido como indol-3-carbonato, que ayuda a desintoxicar el hígado y, por lo tanto, ayuda a mantener un hígado saludable.
3. Combate los radicales libres: El consumo de col o agua de col ayuda a aumentar la capacidad del cuerpo para combatir el estrés oxidativo crónico y, por lo tanto, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

4. Trata las úlceras estomacales: Beber agua de col regularmente fortalece la resistencia del revestimiento del estómago a los ataques de ácido, lo que contribuye al tratamiento de las úlceras estomacales y mejora la salud intestinal.
5. Ayuda a reducir la inflamación: El agua de col contiene muchos compuestos que ayudan a reducir la inflamación.
6. Apoya los esfuerzos de pérdida de peso: Comer agua de col es una de las mejores formas de perder peso, ya que la col es rica en todos los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita y no contiene exceso de grasas ni calorías. También ayuda a expulsar todos los elementos tóxicos del cuerpo.
7. Mejorar la salud de la piel: El acné y la piel seca se pueden prevenir y desintoxicar con los fitoquímicos y antioxidantes esenciales que proporciona el agua de repollo regular.
8. Fortalecimiento de los huesos: Una taza de agua de repollo contiene nutrientes esenciales como calcio, magnesio y potasio, que juntos ayudan a prevenir la osteoporosis.
9. Purificación de la sangre: El repollo es una de las verduras de hoja más populares, conocida por sus propiedades antioxidantes. Ayuda a eliminar las toxinas de la sangre, lo que previene la aparición de problemas de salud relacionados con la sangre, como la presión arterial alta.
10. Mantener una visión sólida: El repollo contiene betacaroteno, que ayuda a mantener una vista fuerte. El consumo regular de agua de col también ayuda a prevenir la degeneración macular y, por lo tanto, mejora la salud de los ojos.

Método de preparación

El repollo o jugo de repollo se prepara agregando repollo rallado a medio frasco, luego agregando agua y una cucharadita de sal marina. El frasco se cierra herméticamente y se deja en remojo durante la noche. Luego filtre el agua en una taza y agregue jugo de limón, si lo desea, y revuelva bien.

Contraindicaciones de uso

Las verduras crucíferas como el repollo, cuando se comen crudas, contienen sustancias que pueden interferir con la función normal de la tiroides. Por ello, los expertos advierten que los pacientes de tiroides o las personas con riesgo de desarrollar cáncer de tiroides no deben consumir agua de col.